九儿:“……意外,意外。这砧板不太结实。”
她面不改色地把断成两截的牛骨和裂开的萝卜(她试图削皮,结果连皮带肉削掉大半)扔进已经烧开水的砂锅里。
然后,开始寻找调味料。
盐,肯定要放。
她抓了一大把撒进去。
姜,去腥。
她也不切片,直接掰了两大块扔进去。
料酒?好像也要。
她拎起坛子倒了小半碗。
还有什么?哦,听说炖汤要放点药材。
她看到旁边有个小抽屉,里面有些晒干的草根树皮之类,也不认识,随手抓了几样看起来顺眼的,一股脑丢进锅里。
最后,盖上盖子,大火猛烧。
“看着点火,熬一个时辰……不,两个时辰!熬得浓浓的才好!”
九儿吩咐完,拍拍手上的灰,心满意足地走了。
留下两个厨娘对着那口咕嘟咕嘟冒泡、散发着一股难以言喻混合气味的砂锅,面相觑。
这汤……真的能喝吗?
两个时辰后,汤“熬”好了。
九儿亲自去查看成果。
揭开砂锅盖,一股浓郁到有些呛鼻的气味扑面而来。
锅里的汤呈现出一种浑浊的、介于褐色和灰绿色之间的诡异颜色,表面浮着一层厚厚的油花和不明悬浮物。
牛骨倒是炖得稀烂,萝卜早已不见踪影,大概是化在了汤里。
那些随手抓的“药材”,有的膨胀开来,有的则沉在锅底,黑乎乎一团。
九儿用勺子搅了搅,舀起一勺尝了尝。
“噗——!”
她立刻吐了出来,整张脸皱成一团。
咸!苦!涩!还有股说不出的怪味!
这……这好像跟想象中鲜美的补汤不太一样。
但转念一想,良药苦口利于病嘛!
补汤可能就是这个味儿!
刘澈那么累,喝点“劲大”的,说不定效果更好!
她自我说服成功,找了个最大的汤碗(海碗),将锅里所有内容物——包括烂肉、碎骨和可疑的药材残渣——全部倒了进去,几乎满溢出来。
然后,小心翼翼地捧着这碗热气腾腾、气味销魂的“十全大补汤”,朝着明德殿走去。
沿途遇到的太监宫女,闻到那味道,无不脸色微变,远远避开,用敬畏的目光看着棠主子手里那碗仿佛冒着黑气的“汤”。
王顺正在明德殿外守着,看见九儿和她手里的碗,眼皮猛地一跳。
“棠主子,您这是……”
“给殿下炖的补汤,趁热喝。”
九儿说得理所当然,“他还在忙?”
“刚议完事,几位大人刚走,殿下在里头歇会儿。”
王顺看着那碗汤,喉结滚动了一下,试图做最后的努力,“主子,殿下晚膳用过了,这会儿可能……”
“用过晚膳也能喝汤,助消化。”
九儿已经越过他,径直推门进去了。
王顺看着她的背影,又看看自己手里空了的托盘(原本准备给殿下送去的、清爽的百合莲子羹),默默地,为自家主子点了根蜡。
殿下,保重。