秋意渐浓,天气一天比一天干燥。关根最近总觉得喉咙发痒,时不时就要咳嗽几声。这天清晨,他刚起床就忍不住一阵干咳,咳得眼泪都快出来了。
哎呦喂,咱们关大学者这是要变身咳嗽书生胖子一边穿衣服一边打趣,要不要胖爷我给你拍拍背?
关根摆摆手,刚要说话,又是一阵咳嗽。
张起灵原本在院子里劈柴,听到动静立刻放下斧头走进来。他什么也没说,伸手探了探关根的额头。
没事,就是嗓子有点干。关根被他看得不好意思。
张起灵眉头微蹙,转身就往外走。没过一会儿,他拎着个竹篮回来,里面装着几个水灵灵的秋梨。
哇!梨子!胖子眼睛一亮,小哥你这是要去赶集?
张起灵没理会,自顾自地打水洗梨。他挑了个最大的,削皮去核,动作熟练得像个老厨子。
小哥你这是要...做梨汤?关根惊讶地问。
张起灵了一声,把梨肉切成小块,放进小砂锅里,又加了几颗冰糖。灶火生起来后,他搬了个小板凳坐在灶前,拿着蒲扇小心地控制火候。
胖子看得目瞪口呆:好家伙!小哥你这架势,比村头老王药铺的伙计还专业!
关根心里暖暖的,凑过去小声说:其实不用这么麻烦的...
秋燥伤肺。张起灵头也不抬,声音平静,喝点梨汤好。
砂锅里的水渐渐沸腾,梨香混合着冰糖的甜味飘散开来。关根深吸一口气,觉得喉咙都没那么痒了。
第一碗梨汤炖好,张起灵仔细地滤掉渣子,晾到温热才递给关根。
关根接过碗,汤水清澈,梨肉软糯,甜度恰到好处。他小口喝着,温热的汤汁滑过喉咙,顿时舒服了许多。
怎么样怎么样?胖子凑过来嗅了嗅,香倒是挺香,就是太清淡了,要胖爷我说,该加点蜂蜜!
张起灵淡淡瞥了他一眼:甜生痰。
胖子立刻缩了缩脖子:得,您是大夫您说了算!
从那天起,张起灵每天雷打不动地给关根炖梨汤。有时是简单的冰糖雪梨,有时会加川贝母,偶尔还会放几颗红枣。他总能根据关根当天的咳嗽情况调整配方,比老中医还细心。
关根过意不去,几次想自己来,都被张起灵按住了:我来。
简单的两个字,却带着不容置疑的坚决。
有一天特别好笑。关根咳嗽好些了,嘴馋想吃辣,偷偷让胖子从村里小卖部带了包辣酱。结果刚吃两口就又咳起来,正好被回来的张起灵撞个正着。
张起灵什么也没说,只是默默收走了辣酱,然后炖了特别浓的川贝梨汤。那天的梨汤苦得关根直咧嘴,胖子在一旁幸灾乐祸:该!让你偷吃!小哥这是给你下苦口良药
最让关根感动的是,张起灵不仅每天炖汤,还特意去后山采来野菊花,晒干了给他泡水喝。胖子发现后大呼小叫:好家伙!小哥你这是要开养生馆啊?连野菊花都备上了!
关根这才知道,那些天张起灵早出晚归,原来是去山里找药材了。他握着晒得酥脆的野菊花,心里酸酸软软的:以后别去了,山路危险。
张起灵擦着脸上的汗,轻轻的摇了摇头,示意没事。
有一天半夜,关根咳得厉害,想起来喝水。他轻手轻脚地下床,却发现灶房有光亮。推门一看,张起灵居然在守着小火煨梨汤!
小哥你怎么...关根惊讶得说不出话。
张起灵示意他坐下,盛了碗汤。
关根捧着温热的碗,看着张起灵被灶火映红的脸颊,突然觉得眼眶发热。这个人,总是这样默默地把一切都安排好。