笔下小说网 > 历史军事 > 穿书六零:俏亲妈带娃虐渣撩军官 > 第123章 梅干菜肉包与离歌渐起

第123章 梅干菜肉包与离歌渐起(1 / 2)

正月二十三的晨光,尚未完全驱散夜的寒意,陆家小院的烟囱却已升起袅袅炊烟。苏念棠系着那条洗得发白的碎花围裙,正在灶房里忙碌。今天,她要蒸几笼梅干菜肉包,这是陆建军最爱吃的,也是她打算带在路上,分给未来部队邻居们的见面礼。

面是昨晚就发上的,此刻已膨松如棉。她将手探入盆中,感受着面团柔软而充满生命力的触感。明浩揉着眼睛走进来,很自然地坐到灶前的小凳上,开始帮她看火。孩子近来沉默了许多,但眼底的懂事让人心疼。

“娘,爹能吃到我们带的包子吗?”他小声问,往灶膛里添了根细柴。

“能,等我们到了,娘第一顿就给他做。”苏念棠手下不停,将肥瘦相间的五花肉切成均匀小丁。刀落在砧板上的笃笃声,成了清晨最安心的节奏。

陆家主屋,晨光微熹中,陆母也醒了。

她躺在床上,听着隔壁小院隐约传来的动静,却没有像往常一样立刻起身。老头子陆父在她身边翻了个身,声音带着睡意:“咋了?又不放心,想过去看看?”

陆母望着帐顶,轻轻叹了口气:“念棠今儿个怕是又在忙活吃食了……这一走,再想尝她的手艺就难了。”她的声音里没有哭腔,只有一种被抽空了的疲惫,“老大媳妇也好,可终究……不是这个味儿。”

那不只是食物的味道,是小儿子一家围坐在一起的烟火气,是三个孙儿叽叽喳喳的吵闹声,是她这做婆婆的,心里最满当的一块地方。

陆父沉默了一会儿,坐起身,拍了拍老妻的手背:“孩子是往高处走,是好事。你想吃了,咱就去部队看他们,现在交通也方便了。”

话虽如此,他自己心里也空落落的。建军那小子,虽然常年不在家,可知道他们就在这院里,心里就踏实。这一下要搬去千里之外,感觉都不一样了。

苏念棠将切好的肉丁下锅煸炒。

滚热的油遇上带着水汽的肉,立刻爆出滋啦的脆响,浓郁的肉香混着葱姜的辛香炸开,瞬间盈满了整个灶房。明轩像只被香味勾来的小猫,吸着鼻子跑进来,扒着灶台眼巴巴地看。

“小馋猫,还没好呢。”苏念棠笑着,将早就泡发、洗净、拧干的梅干菜倒入锅中,与肉丁一同翻炒。深褐色的梅干菜吸饱了油脂,变得油润乌亮,独特的腌菜醇香与肉香完美融合,形成一种勾人魂魄的复合香气。

这香味太过霸道,顺着晨风飘出了小院,飘进了隔壁正准备做早饭的李秀云鼻子里。

她正和面的手顿了顿,对在一旁帮忙摘菜的赵素芬叹道:“真香啊,念棠这手艺,真是没得说。我这辈子怕是都赶不上。”

面团揉搓成长条,切成均匀的剂子。

苏念棠擀皮的动作行云流水,中间厚,边缘薄,每个圆皮都像用圆规画出来般标准。舀一勺满满的梅干菜肉馅,放在皮中央,手指灵巧地捏出匀称的褶子,收口处像一朵含苞的花心。一个个胖乎乎的包子被码进铺了湿笼布的蒸笼里,白白胖胖,透着馅料若隐若现的深色,看着就让人心生欢喜。

小明远也醒了,坐在他的专属高脚椅上,手里抓着一个小小的面团,学着母亲的样子,咿咿呀呀地试图捏拢,弄得满脸都是面粉,逗得明浩都露出了几天来第一个浅浅的笑容。

第一笼包子出锅时,蒸汽氤氲,仿佛给整个灶房蒙上了一层暖白的纱。

笼盖掀开的瞬间,积蓄已久的热气与香气轰然释放,那是一种混合了面食纯朴麦香与梅干菜肉馅浓烈咸香的、足以抚慰一切离愁别绪的味道。