清晨的阳光透过皇宫的窗棂,洒在坤宁宫偏殿的紫檀木桌上,照亮了林薇手中那叠写满字迹的纸笺。纸上密密麻麻地记录着六位染病嫔妃的饮食偏好、体质特点,以及此次冰糖变质事件暴露的宫廷饮食漏洞。林薇指尖轻轻划过纸笺上的“食材验收松散”、“储存环境潮湿”、“膳食搭配单一”等字样,心中已逐渐勾勒出一套完整的宫廷饮食整改方案。
“林大夫,皇后娘娘已在殿内等候。”宫女轻声通报,打断了林薇的思绪。她收起纸笺,整理了一下衣袍,迈步走进内殿。
皇后正坐在窗边的软榻上,手中捧着一杯热茶,神色比昨日舒缓了许多,但眉宇间仍残留着对嫔妃健康的担忧。
“皇后娘娘万安。”林薇躬身行礼,待皇后示意平身后,便将手中的纸笺递了过去,“臣女结合此次嫔妃染病的病因,以及对宫中饮食现状的探查,拟定了一份饮食整改方案,恳请娘娘过目。”
皇后轻轻放下茶杯,接过纸笺,细致地翻阅起来。随着阅读的深入,她紧锁的眉头逐渐舒展,眼中流露出赞许之光。“你考虑得确实周全。”皇后抬起头,目光转向林薇,“从食材采购到膳食搭配,再到厨具消毒,每一个环节你都考虑到了。只是这方案涉及尚食局的诸多旧例,推行起来恐怕会遇到阻力,你可有应对之策?”
林薇早已成竹在胸,从容答道:“娘娘请放心。臣女的方案并非彻底推翻旧例,而是在原有基础上进行优化改进。例如,在食材采购方面,臣女建议在现有供应商的基础上,增加两家信誉良好的商户,形成竞争机制,并要求所有食材必须附带产地、采摘时间等信息,以便溯源;在储存方面,只需在库房增设通风设备和防潮层,虽花费不多,却能有效防止食材变质;至于膳食搭配,臣女会根据每位嫔妃的具体体质,制定个性化的饮食建议,尚食局只需按这些建议进行调整,并不会增加太多负担。”
皇后微微颔首,接着问道:“那你打算如何让尚食局的人信服,心甘情愿地配合整改?毕竟他们在宫中经营多年,难免会有抵触情绪。”
“臣女以为,可以从染病的六位嫔妃着手。”林薇答道,“目前六位娘娘仍在康复阶段,臣女会依据她们的恢复状况,为其量身定制专属的康复食谱。待她们食用后见到成效,再由娘娘们亲自出面,向其他嫔妃推广,让大家切实感受到饮食整改的益处。到那时,尚食局即便心存抵触,也会因嫔妃们的支持而不得不配合。”
皇后听罢,脸上露出赞许的笑容:“此计甚妙!既避免了冲突,又能顺利推进整改。你且详细说说,这康复食谱究竟有何特别之处?”
林薇取出另一张纸笺,上面详尽地记录着每位染病嫔妃的康复食谱:“贤妃娘娘脾胃虚弱,臣女为其搭配了小米山药粥、清蒸鲈鱼、莲子百合羹等温和易消化的食物,既可补养脾胃,又不会加重肠胃负担;丽妃娘娘体内尚有少量毒素残留,臣女为其准备了绿豆汤、冬瓜汤、凉拌黄瓜等清热排毒的膳食,以助排出体内余毒;容妃娘娘气血不足,臣女则为其安排了红枣桂圆粥、当归鸡汤、炒菠菜等补气血的食物,促进身体恢复。”皇后仔细审视食谱,连声称赞:“你不仅医术精湛,对膳食搭配亦颇有研究。有你这份用心,嫔妃们定能早日康复。那后续的整体饮食整改,你打算分几步推行?”
“臣女计划分三步推行。”林薇条理清晰地答道,“第一步,完善食材管理。即日起,要求尚食局严格把控食材采购、验收、储存等环节,安排专人负责每日检查食材新鲜度,一旦发现变质食材,立即丢弃并追究相关人员责任;第二步,优化膳食搭配。臣女会为每位嫔妃和皇室成员建立体质档案,根据不同体质制定四季饮食建议,尚食局需按照建议调整每日膳食,确保营养均衡、适合体质;第三步,加强厨具消毒。要求尚食局每日对厨具进行高温消毒,定期更换老旧厨具,避免因厨具不洁引发疾病。”
皇后沉思片刻,问道:“那食材管理和厨具消毒,是否需要安排专人监督?若无人监管,恐怕尚食局的人员会敷衍塞责。”
“娘娘思虑甚是周全。”林薇答道,“臣女提议设立一个‘膳食监管小组’,由娘娘指派一位信得过的宫中女官担任组长,尚食局选派两位经验老到的厨师担任副组长,再从各宫挑选一位嫔妃代表加入。监管小组负责每日巡查食材管理、膳食搭配及厨具消毒情况,一旦发现问题,即刻整改,并定期向娘娘汇报。如此一来,既能确保监督无虞,又能让嫔妃们亲身参与,增强对饮食整改的认同感。”
皇后点头赞同:“就依你所言!本宫明日便下令成立膳食监管小组,由李嬷嬷担任组长。李嬷嬷在宫中多年,行事严谨公正,定能胜任此职。”
林薇心中一块大石终于落地:“有李嬷嬷坐镇,膳食监管定能顺利进行。此外,臣女还建议,每月组织一次尚食局厨师的培训,邀请民间的名厨和精通医术的郎中,向他们传授膳食搭配、食材处理及食品安全知识,以提升他们的专业水平。同时,设立‘膳食反馈簿’,让嫔妃们可以随时记录对膳食的意见和建议,监管小组定期收集整理,并反馈给尚食局,以便及时调整。”
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