第191章 百学祖师。(2 / 2)

三十年转瞬即逝。

随着一批又一批学徒学成出师,凭借所学在各个领域崭露头角,甚至登临高位,子膳地位水涨船高,成为大晋智者,百味学府晋升为百味学宫,很多思想主张被大晋之主采纳,甚至数次请子膳入宫讲学。

加上学宫祭祀灶神之故,为了获取民心,加上很多学说确实有用,更是得到君王重用,厨家由此而生,成为大晋显学,也成为诸子百家源头。

出了墨厨、兵厨、文厨、武厨、药厨外,百味学宫还陆续增加了其他学科,诞生了其他厨种。

道厨,主张顺其自然,不会可以寻找食材,手里有什么就做什么,其烹饪理论更是讲究天人合一,阴阳调和,素为阴,荤为阳,倡导用最简单且相对自然之法烹饪美味,尽可能少用辅料,保留食材最本真天然的味道。

法厨,认为无规矩不成方圆,厨道应该有严格规矩,不管是灶房管理,还是烹饪切菜,都应分工明确,有严格等级划分,并制定相应晋升规矩与奖惩方案,哪怕在食材处理上也应有章可循,哪怕是王孙公子,犯了规矩也要受到惩罚。

杂厨,认为各类厨道技艺皆有利弊,应学贯各种技艺,取长补短,完善不足,合理发挥各种庖厨技艺所长,美食才是目的,过程都是浮云,不用太拘泥于一家一技,百花齐放才是真理,放在其他事情上亦是如此,目标才是重点,手段只是方式。

小说厨,认为每一道菜背后皆有故事,他们致力于挖掘菜肴背后故事,撰写成书,希望能为世人所知。

农厨,此类庖厨重视食物源头,认为厨为枝,农为本,庖厨之职在于令天下百姓皆有食可用,既有的吃又好吃,他们终年跟农人混在一起,埋首田亩,希望能以庖厨之技培育各类新鲜吃食,也认为百姓才是根本,民以食为天,君主应与百姓同耕,不重视百姓餐食的君王不能长久,终将被百姓所弃。

名厨,这类庖厨认为技是末流,道乃根本,专心钻研厨道学说理论,并喜欢与人辩论,从庖厨之说上升到君臣之道,再到九州格局,口才一流,学识二流,技艺三流,擅长用三寸不烂之舌游说。

此外,百味学宫内还有其他大小厨种,种类繁多,每一种都各有特色,每一种都能在世间找到共鸣势力。

三十年后,年过半年的子膳率领门下三十六位弟子开始走出大晋,周游各国,游历九州,了解各地庖厨之技,研究各种技艺内所含道理,与当地学者论道、武者切磋。

游历二十年后,子膳才重新归来,此时,这位智者已过古稀之年,见天地、见众生、见自己后,他智慧越发通达,同时名震九州,百厨学说在各国掀起轩然大波,为图强盛,各国纷纷派遣使者入百味学宫求学。

一批批良才从中走出,在各个领域大放异彩,或入庙堂辅佐君王,建立功绩;或入江湖,造福百姓,惩恶扬善;百味学宫令九州之人趋之若鹜又肃然起敬,子膳也被誉为百学祖师。