此时里屋多了个炉子，炉火烧得很旺，虽说没有煤的关系需要时不时加柴，可至少这感觉是不同的，屋里更暖和了不知多少！
刘明哲把最后一盘切得薄如蝉翼的羊肉卷端上桌，搪瓷盆里的白菜帮子、冻豆腐块以及其他的涮菜码得整整齐齐。
“当然不是供销社，是我从供销社回来的时候，遇上了个跑车的司机。”他拿筷子拨了拨锅里翻滚的葱段姜片，热气扑得人鼻尖发痒，这才慢条斯理地解释，“开的大卡车，拉着南边的东西往北边送，结果半道上雪下疯了，车轮子陷在雪壳子里，动弹不得，只能在公社附近的大车店落脚。”
他顿了顿，夹起一片羊肉卷在沸水里涮得打卷，“我瞧着他带的一些私家货，搁着也是搁着，天寒地冻的，果蔬多放一夜都得出问题，索性用之前卖野味换来的全国粮票，又添了钱，把他车上剩的那些全收了。不然就凭咱这旮旯的供应，哪来的新鲜玩意儿。”
这话倒是半分不假。这年头跑车的司机，哪个手里不攥着点紧俏货倒腾？
南货北运，北货南调，借着拉公家货的由头，捎带点私活，算是他们圈里心照不宣的规矩。
更何况这场暴雪来得突然，真的有司机被搁置下来，也不是没这个可能的。
蒋雨欣闻言，松了口气似的拍了拍胸口，搪瓷缸子在手里磕得叮当响：“原来是这么回事！我说呢，这些新鲜果蔬，这个季节供销社怎么会有的。”
冯东慧也跟着笑道：“那司机师傅得谢你呢，这鬼天气，再搁一夜，那些菜冻成冰疙瘩，可就真砸手里了。”
“可不是咋的。”刘明哲咧嘴一笑，往锅里下了把蔬菜，一本正经的胡扯道：“那小子也是贪，想着多带点货多赚俩，没承想遇上这鬼天气。倒便宜了我，捡了个大漏。”
正说着，锅里的汤咕嘟咕嘟滚得更欢了，一股子混着肉香和调料香的热气漫了满屋子。
蒋雨欣吸了吸鼻子，眼睛亮得像星星：“明哲，你这火锅汤咋这么香啊？以前我家吃涮羊肉，哪有这么勾人的味儿。”
“加了点川菜的料。”刘明哲说着，把之前三个粗瓷碗放好，又拿出了一小桶的麻酱。
每个碗里都舀了两勺麻酱，这都是系统赠送调制好的，所以不需要在做什么。
刘明哲接着解释道：“咋们那光靠葱姜蒜哪够味儿？不是给你说了嘛，这里面有着川菜的调料。”
他把调好的麻酱碗往两女面前一推，拿起筷子敲了敲锅沿：“开整吧！别愣着，羊肉片涮老了就柴了。”
冯东慧盯着锅里翻滚的肉片，有点手足无措。
她只见听闻过涮羊肉，自己还从不曾尝试过，犹豫了下，才小声问：“这个...咋吃啊？”
刘明哲听到冯东慧的询问，倒是不觉得奇怪。这年代本身就缺衣少食，又是重男轻女，她没吃过也正常。
他耐着性子教道：“夹一片肉，往沸水里一涮，看着肉片打卷变色，就赶紧捞出来，蘸着麻酱吃，香得很。”
冯东慧依言夹了片肉，在汤里晃了晃，当刘明哲说熟了以后，她便是给肉捞了出来，裹了厚厚的麻酱送进嘴里。那股子羊肉的鲜、麻酱的醇，混着汤底的香，一下子在舌尖炸开。
她眼睛猛地瞪圆，嘴里含着肉，含糊不清地嘟囔：“好吃……太好吃了！！”
蒋雨欣也捞了一筷子羊肉，蘸满麻酱塞进嘴里，烫得直哈气，却舍不得吐，眯着眼睛直嘬牙花子：“比在四九城东来顺做的还好吃！”
刘明哲瞧着两人狼吞虎咽的模样，觉得很是合情合理。
这玩意，就算是在他的时代，都是一绝，更何况是眼下这个时代。