童话揉着眼睛从房间里走出来,看到这场景也吓了一跳:“你们也太积极了吧,现在才六点啊!”
“早动手早完工!”大壮把竹条往地上一放,发出“哐当”一声巨响,“我已经想好了,荷花灯要做九十九盏,一盏都不能少,还要做得又大又亮,让荷娘在秘境里一眼就能看到!”
说干就干,我们迅速兵分三路:王浩带着赵磊去采购自酿酒的原料和荷花露(荷娘给的那瓶要留着点睛,得再买些普通荷花露辅助);童话坐镇我家厨房,专攻荷花糕;大壮和李娜则霸占了客厅,负责制作荷花灯。一时间,我家鸡飞狗跳,热闹得像个菜市场。
先看王浩这边。他拍着胸脯说自己老家有自酿酒的祖传方子,加点荷花露就能变身正宗荷花酒。
可等他和赵磊从超市扛回两箱高度白酒、一捆新鲜荷花和三瓶荷花露时,我就预感到事情要跑偏。“浩子,你这白酒度数都快赶上酒精了,确定能酿出荷花酒?”我看着那瓶身标着“65度”的白酒,嘴角抽搐。
“放心!”王浩撸起袖子,在我家阳台支起了一个临时“酿酒作坊”——一个巨大的玻璃罐,旁边摆着漏斗、勺子,还有一堆不知道从哪翻出来的香料。
他先把白酒倒进玻璃罐,然后揪下荷花花瓣往里扔,又咕咚咕咚倒了大半瓶荷花露,最后撒了一把冰糖,拍了拍手:“搞定!静置两小时,让味道充分融合,保证香飘十里!”
两小时后,我们满怀期待地围在玻璃罐前。王浩小心翼翼地倒出一小杯,递到我面前:“小开,你先尝尝,鉴定一下。”我屏住呼吸,抿了一小口,瞬间感觉一股辛辣夹杂着苦涩的味道直冲脑门,像是喝了一口加了荷花味的消毒水,喉咙烧得火辣辣的。
“噗——”我没忍住喷了出来,眼泪都呛出来了:“这哪是荷花酒,这是毒药吧!王浩,你是不是把你老家的泻药方子记错成酿酒方子了?”
赵磊也好奇地尝了一口,脸色瞬间变得惨白,赶紧拿起旁边的矿泉水猛灌:“浩哥,这味道太绝了,又苦又辣,还带着一股荷花的怪味,简直是味觉暴击!”
王浩挠了挠头,一脸困惑地尝了一口,自己也皱起了眉:“不对啊,我老家酿的酒挺香的啊,可能是比例不对,再加点糖试试!”说着,他转身冲进厨房,拎出一袋白砂糖,“哗啦”一下全倒进了玻璃罐,疯狂搅拌起来。“现在再尝尝,肯定甜滋滋的!”
我半信半疑地又倒了一杯,这次不苦了,却甜得发腻,像是在喝融化的冰糖水,还带着一股挥之不去的白酒味,甜辣交织,诡异得让人上头。
“不行不行,太甜了!”我赶紧吐了出来,“荷娘要的是荷花酒,不是糖水酒!再这么加下去,咱们直接做荷花糖浆得了!”
王浩看着自己的“杰作”,一脸挫败:“这咋回事啊,明明按照方子来的……”就在我们围着玻璃罐一筹莫展,差点就要放弃自酿荷花酒时,门铃突然响了。我打开门,只见隔壁的张大妈手里拎着一个古朴的陶瓷坛子,笑眯眯地站在门口:“小开啊,我听你们在阳台忙活半天,又是荷花又是酒的,是不是在做荷花酒?”
我点点头,叹了口气:“是啊大妈,可惜做得一塌糊涂,又苦又甜的,根本没法喝。”
“嗨,早说啊!”张大妈把坛子往我手里一塞,“我这儿有一坛自己酿的荷花酒,放了三年了,用新鲜荷花和糯米酿的,味道正得很!你们拿去用,正好我也想尝尝你们的荷花宴,晚上我带着我家老头子一起去凑个热闹?”
我们喜出望外,赶紧打开坛子,一股浓郁的荷花香混合着酒香扑面而来,酒色清澈透亮,还泛着淡淡的琥珀色,光是闻着就让人醉了。“大妈,您真是救星啊!”我激动得差点跳起来,“这酒也太香了,比王浩酿的那‘毒药’强一百倍!晚上您和大爷一定来,我们给您留最好的位置!”