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夏天的清凉甜品，要看起来轻盈，看起来剔透。东家琢磨的许多次，对着做了很多试验品。
没想到少东家说姐姐会很多花样，张四觉得自己应该也能从大小姐这里学东西了。
不过这大小姐还没嫁人，之前确实也不方便过来，东家置办了宅子，才让子女过来，想必是以后都由大小姐做了。
刚开始张四以为自己是半道来的，比不上别人是老手，后来发现另外两个也是新手。
刚放下心没多久，张四就发现这两个伙计，似乎都是和东家沾亲带故的，顿时觉得自己没有希望。
他担心只有自己干活儿，其他人都指使自己。
可是听他哥说，这东家厚道正直，可以一试，还说东家是有本钱的人，不怕拿不到工钱。
没想到张四进来，待遇很不错，让他觉得亲哥真是给自己找了门好差事。
王德文正在跟冬青说着另外一个店的事情，就有跑腿的人拿个食盒过来，要了四碗初一吃的甜品。
张四给客人准备东西，上面还会放一些小料，有碎红糖瓜子仁，还有一些果干，最后放一片薄荷叶，看起来冰凉解暑。
手脚麻利，并且面带笑容，看起来是个很机灵的员工，冬青好奇她爹是怎么找到的。
王德正忙完手里的活儿，对儿女说：“走，我带你们去府城的家，以后你们就在那儿住。这地方的几间房都是干活的人住的，你们在这不方便。”
说起来只是初一，倒还能和自己住在铺子里凑合，但是冬青这个姑娘家就不行了。
可是此行的目的，最主要还是冬青要过来看看。
王德正带着王德文和这两个孩子走了，初一打量一下新的院子，说：“有点小，比县城的。”
王德正就说：“知足吧，府城的宅子价高。冬青，我给你准备了房间，你看看满意不满意，你们看，我去给你们做饭。”
王德文说：“要不我叫在外头叫一点吃食回来，你这也忙了一上午还做饭，天又热。”
王德正说：“那行，我叫人买点吃食回来，我们一起吃算了。”
他出去门外吆喝了两声，就有一个机灵的半大小子过来：“客官，要叫我去哪儿买吃的？”
“去那边儿上饭馆子，给我弄三个菜，招牌前三个。钱给你，这是跑腿的，这是菜钱。”
“只要菜，饭呢？”
王德正：“饭家里有。你把这三道菜弄来就行。”
小子说：“好勒，马上来。”
去了一会儿，冬青就听见有人敲门，这小伙子头上有汗，提着食盒说：“客官，这是店家的食盒。”
王德正：“你等着，我把盘子的菜腾了，就让你送回去。”
“好嘞。”跑腿小子站在门廊。
初一看到他出很多汗，就用大碗给他倒了一碗凉茶：“给你喝。”
小子：“多谢少爷，多谢少爷！少爷真是好心人。”
初一：“你多大了？”
小子：“我十二了。”
“你怎么不上学？”
小子愣了一下：“嗯？我上了几年学堂，现在正在做跑腿，要补贴家用啊。”
初一：“原来是这样。那你每天都能接到这种活儿吗？”
小子：“天气越差越好，天热天冷，我接到的就越多。春秋的话，客人自己出来，我的活就少。不过也没关系，我也有别的路子呢。”
还没等初一问完，王德正已经把菜食盒拿出来了：“好了。”
小子：“少爷，下回再见。”
初一和对方再见，把门关上，说：“看来还是在府城好呀。”
王德正问：“怎么着？你才来多大一会儿就觉得府城好，是人多热闹吗？”
初一摇头：“不是，你看他十二岁，就能在外头奔走干活。可是在村里根本没有这样的活能干呢，村里谁会让人跑腿去县城买东西啊，那也太远了。”
冬青心想这孩子说的挺对的，外卖员古代现代都是在人多的地方出现的。
王德正：“哼哼，你真是个聪明鬼。不过你用不着去做这个，你好好读书就行了。”
初一说：“我还想试试呢。”
冬青说：“等你长到十二岁，你倒是也可以花几天时间去试一试，现在还小就别想了。”
初一听说可以试一试，无比期待自己长大。姐姐已经说了好几个长大才能做的事情，但是自己长得好慢啊。
和张四想象的不一样，大小姐不是过来帮忙的，也不向大家展示心灵手巧，她只负责出想法，其他人动手。
多数时间大小姐过来就只是四处看看，和东家做的一样的事，就是四处逛，然后回家。
至于铺子里，冬青去的时候基本不动手，只是跟大家说想做什么样的东西，只口述。
不过大小姐来，铺子又多了几样，据说是药书上面的。比如夏天喝的凉茶，味道不太好，但确实降火，也有人打回去喝。
冬青也去参观了味芳阁，看了他们店铺的特色，以及装饰风格和墙上对应的点心名称和价格。
回去之后冬青对王德正说：“爹，我们也可以做类似的价格牌，挂在墙上，又或者是挂在前面的柜子上，外人路过一看就知道要多少钱。”
王德正：“找人定做价格牌吧，有些小料添加，什么五选三之类的，可以手写一张价格单贴在边上。”
这些小料有一部分是干果类的，只要切碎了就可以，有一部分是需要每天煮一些的，所以不能保证客人一定能吃到，就多做几种选择。
王冬青想的是，类似于现代奶茶店的小料选择。
再就是冬青又去选了另外一种，浅绿色的碗碟，作为夏日饮品容器，带着高脚。
她审美看起来比王德正要好一点，不过他们的铺子是没有在这吃的选择，在外头放的一两张桌子也仅供别人打包带走的时候用。
若是要味芳阁那样，场地和成本就太大了。
最后一件事就是府城的书铺，王冬青很好奇，在县城正学书铺在府城是什么样的。
她去了正学书铺的府城第一家店，县城的书铺掌柜时常去的地方，其他店都是从这里开出来的。
果然是总店，占地面积很大，书架子也很多。
不过冬青还没进去，就听见有人喊：“冬青丫头，是你呀，你怎么在府城？”
王冬青定睛一看：“原来是掌柜啊，我爹在府城开点心铺子，接我和弟弟过来看看。”