另一边,除了新的二代启明手机,郑默提出的新的餐饮品牌,沸鼎——火锅品牌,晨熹——早餐品牌已经落实……
位于汉城高新区一个大型社区旁的“晨熹”首家概念店,已经灯火通明。店面设计简洁明快,以原木色和乳白色为主调,巨大的落地玻璃窗通透明亮,招牌上“晨熹”两个清秀的书法字旁,点缀着一缕抽象化的晨曦光芒图案,温暖而富有朝气。
店长刘薇,一位从“元气小厨”表现出色提拔上来的年轻店长,正带着她精挑细选的八人团队,进行开业前最后的检查。
店内空间紧凑但布局合理:一侧是透明的中央厨房操作区,可以看到穿着整洁工服的员工正在将来自中央工厂的急冻包子、烧麦放入多层蒸柜,另一侧是智能取餐柜区,一排排带着温控和数字编号的柜格静静等待。
柜台前还有两个快速点餐屏,支持“默远生活”APP扫码或刷脸支付。
“蒸柜温度确认!”
“豆浆机、粥煲工作正常!”
“智能柜网络连接稳定,测试取餐码生成!”
“前台POS系统、扫码枪就绪!”
“环境卫生,OK!”
对讲机里传来各岗位确认的声音,紧张而有序。刘薇深吸一口气,看了一眼窗外。虽然才六点多,但店外已经隐约有几位早起遛狗、锻炼的居民好奇地张望,更有两三个显然是提前在APP上预订了的上班族,正拿着手机等候。
“各位,‘晨熹’不是简单的早餐店。”
刘薇通过耳麦对全员说道,声音清晰有力,“郑董和董总把它定位为我们打通社区‘最后一餐’、重新定义都市早餐体验的利器。我们的核心是‘快、准、暖’——出餐快,预订准,服务暖。
让每一个匆忙的早晨,都能从这里开始得从容、健康、有温度。记住我们的服务标准,拿出默远人的精气神!准备开业!”
“是!”耳麦里传来整齐的回应。
六点三十分整,“晨熹”的玻璃门准时滑开。早已等在门外的几位顾客立刻走了进来。
“您好,欢迎光临晨熹!请问是线上下单还是现场点餐?”笑容甜美的前台接待立刻问候。
“我APP上订了,订单号尾数…”一位穿着西装的年轻男士快速说道。
“好的,请稍等……您的套餐已备好,请到3号智能柜,输入取餐码或直接扫码即可。”前台熟练操作,同时指向一旁的智能柜区域。
年轻男士走到3号柜前,用手机对着屏幕一扫,“嘀”的一声,对应的柜门弹开,一股温暖的食物香气扑面而来。
里面是一个设计精巧的牛皮纸袋,印着“晨熹”的LOGO,里面装着一个热气腾腾的菌菇鸡肉包、一个流沙奶黄包、一份密封好的小米南瓜粥,还有一杯贴着“浮元子”标签的醇香豆浆。
温度恰到好处,包装干净体面。他拿出早餐,柜门自动关闭。从进店到取餐离开,全程不到一分钟。
“这么快?”