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第393章 菌菇的营养可丰富了(1 / 2)

蓝铃叶:“那我试试,以后尝试做更多的美食。”

凌锦寒:“老婆~可别忘了你老公我啊!我知道的可多了,你就抱紧我这条大腿,有我在,保证不会让你误食有毒的东西的!对了,我记得之前买的那家超市有有机蔬菜区,菜旁边都有标签,你也可以去那里认识认识。”

蓝铃叶:“知道的可多了吗?那老公,你说榆黄菇吃了没事吧?”

闻言,凌锦寒手中的锅铲一顿,他转头望向蓝铃叶说道:“榆黄菇没事的,放心吃。”

说着,他将炒好的蟹味菇盛了出来,顺手擦了擦锅:“这菇味道鲜美,营养还丰富。”

蓝铃叶说出了自己的担忧:“它颜色有点鲜艳,我就有点怕,可是又想尝尝那些没吃过的菌菇。”

凌锦寒:“理解,颜色鲜艳的菌菇确实容易让人联想到有毒,但榆黄菇是可以安全食用的,它的颜色很漂亮,像一朵小黄花,吃了说不定能让你变得和它一样明艳动人呢!不过,以后遇到没吃过的菌菇,还是先查清楚再吃,安全第一,知道了吗?”

蓝铃叶:“是啊!像你一样。”

“像我一样?”凌锦寒动作微滞,随即转头望向了蓝铃叶,眼中闪过疑惑,不过马上反应了过来,他唇角不自觉地上扬了起来:“你的意思是我明艳动人?那我可得好好表现,争取让自己和榆黄菇一样色香味俱全,让你赞不绝口。”

蓝铃叶:“据说榆黄菇生食可能会引发中毒,要煮沸五分钟以上,那是不是就代表它生的时候是有毒性的呢?”

凌锦寒:“应该是吧……很多菌菇都需要彻底煮熟才能食用,生食可能会有毒性或者不易消化的危险,不过只要煮透了,榆黄菇就是美味又健康的食材。”

说罢,凌锦寒再度转头看向蓝铃叶,语气中带着几分玩笑:“你不会想试试生食榆黄菇是什么味道吧?那可不行!我可不想半夜送你去医院急诊。”

蓝铃叶:“说什么呢!我就怕时间少了。”

凌锦寒:“别怕,煮沸五分钟以上是比较保险的做法,多煮一会儿也没关系,不会影响口感的。”

蓝铃叶:“那你说金针菇能生吃吗?”

凌锦寒:“金针菇最好也别生吃,它跟榆黄菇一样,生吃可能会有细菌或者不易消化的风险,煮熟了吃才安全,而且,金针菇煮熟后口感更好,滑滑嫩嫩的,你是不是又想尝试什么新奇的吃法了?可别冒险啊!食物中毒可不是闹着玩的。”

蓝铃叶:“我不是看名侦探柯南嘛!毛利小五郎在野外摘了一朵月夜菌就当成香菇生吃起来了,难道说香菇可以生吃?”

凌锦寒:“香菇的话,理论上可以生吃,但不建议,生香菇口感不好,而且可能含有细菌或者杂质,不过毛利小五郎那是在动漫里,咱可不能学他,你要是实在好奇,我可以给你做个香菇沙拉,把香菇焯水后再拌上调料,这样既安全又能尝到不一样的味道。”