第259章 晨光里的烟火(1 / 2)

闹钟还没响,陆沉就睁开了眼。窗帘缝漏进一线天光,灰蒙蒙的像未醒的梦。他侧身看向身边,李若雨睡得很沉,头发散在枕头上,孕肚随着呼吸微微起伏,把薄被顶出个柔软的鼓包。昨晚烛光晚餐后她累了,沾枕头就睡着,连布丁跳上床都没醒。

他轻轻掀开被子下床,怕吵醒她,赤脚踩在地板上时特意放轻脚步。路过衣柜时,他停了停,取出那件浅灰色家居服——是李若雨去年给他买的,说“居家穿舒服”。换好衣服,他看了眼床头柜上的日历:今天是答辩前一天,按说该多睡会儿养精神,可他心里惦记着件事。

昨晚李若雨说“明天答辩完拍孕妇照”,他当时随口应了,此刻却突然想起她今早可能会饿。怀孕后她胃口变得刁,有时半夜会饿醒,上次还念叨“要是早上能吃口热乎的瘦肉粥就好了”。陆沉笑了笑,走进厨房,打开冰箱——里面整齐码着昨晚买的排骨、瘦肉、河粉,还有一小袋泡好的糯米,是专门为她准备的。

布丁被开门声惊醒,从狗窝里探出头,29公斤的身子抖了抖毛,尾巴在地板上扫出沙沙响。它认得陆沉的脚步声,知道不是危险,便没叫,只是眨巴着黑亮的眼睛看他。“小家伙,别急,”陆沉弯腰揉它耳朵,“等做好吃的给你留一份。”布丁“呜”了一声,凑过来用鼻子蹭他的手背,湿漉漉的触感带着清晨的凉意。

陆沉先淘米煮粥。他舀了两勺糯米、三勺粳米,放进砂锅,加清水没过米两指。李若雨胃不太好,糯米养胃,粳米清淡,混着煮刚好。“宝宝喜欢稠一点的,”他对着空气念叨,像在跟她商量,“这次多放半杯水,别太干。”

砂锅放在燃气灶上,开最小火,他转身去处理排骨。昨天买的肋排让摊主剁成了小块,泡在清水里半小时,血水已褪得差不多。他捞出来沥干,放进另一个锅,加冷水没过排骨,扔两片姜、一小段葱,开大火煮沸。浮沫涌上来时,他用勺子仔细撇干净——李若雨不爱吃腥味,这点马虎不得。

“老公?”身后传来迷糊的声音。陆沉回头,李若雨裹着珊瑚绒睡袍站在厨房门口,头发乱蓬蓬的,眼睛还半眯着,孕肚把睡袍前襟撑得鼓鼓的。“吵醒你了?”他快步走过去,替她拢了拢领口,“再睡会儿,粥还得熬会儿。”

“不困了,”李若雨打了个哈欠,走到他身边,手自然地覆在他手背上,“闻到香味了,什么好吃的?”她的指尖带着睡意的温度,陆沉觉得心口一软:“给你做瘦肉粥、排骨河粉,还有煎蛋和油条。都是你爱吃的。”

“油条?”李若雨眼睛亮了,“你还会炸油条?”她记得上次想吃油条,陆沉跑了三条街才买到,还说“外面炸的不卫生,下次我学着自己炸”。

“学了点皮毛,”陆沉有点不好意思,“昨晚发面发的,应该能行。”他指了指灶台边的面盆,里面躺着一团白白胖胖的面团,正悄悄膨胀着。“等粥开了,我教你炸,你负责翻面,别烫着。”

李若雨笑着点头,伸手戳了戳面团,软乎乎的像云朵。“那我监督你,”她说,“要是炸糊了,今晚不许抱我睡觉。”

“保证不糊,”陆沉捏了捏她的脸,“我的宝宝大人,这点小事还能搞砸?”他的拇指蹭过她脸颊,她耳尖微红,轻轻拍开他的手:“油嘴滑舌。”

布丁凑过来,脑袋枕在李若雨脚边,尾巴摇得像小风车。李若雨弯腰摸它耳朵:“小布丁也想吃油条?”布丁“汪”了一声,舔了舔她的手背。陆沉从冰箱拿了块鸡胸肉,切成小块:“给你留的,别跟主人抢。”布丁立刻叼着肉跑到角落,趴下来小口啃,耳朵却还竖着听他们说话。

砂锅里的粥开始咕嘟冒泡,米粒开花,泛着乳白的稠浆。陆沉把泡好的瘦肉切成薄片,加少许盐、生抽、淀粉抓匀腌制——这样煮出来的肉更嫩。他掀开锅盖,蒸汽扑面而来,模糊了眼镜片。李若雨递给他一块干毛巾:“擦擦,别烫着。”

“谢宝宝,”陆沉接过毛巾擦镜片,重新看清锅里,“差不多了,下肉片。”他用筷子夹起肉片,一片片放进粥里,肉片遇热卷成小团,像朵绽放的白花。他又抓了把切碎的青菜叶丢进去,绿莹莹的浮在粥面,煞是好看。

“闻着就香,”李若雨凑近闻了闻,满足地眯起眼,“比外面卖的还好闻。”她伸手想搅粥,陆沉拦住她:“小心烫,我来。”他拿起木勺慢慢搅动,粥的香气混着肉香、菜香在厨房弥漫,连窗外麻雀都扑棱着翅膀飞过来,停在防盗网边上,歪头往里看。

另一边,排骨汤已经煮了半小时,汤色变成奶白色,香气浓郁。陆沉把焯好水的排骨捞出来,放进高压锅,加开水、姜片、一小撮花椒(李若雨说花椒提香),拧上盖子定时20分钟。“河粉等会儿用这个汤煮,肯定鲜掉眉毛。”他得意地说。

李若雨靠在料理台边看他忙活,孕肚顶着台面,有点不舒服。陆沉注意到,赶紧搬来一个小凳子:“坐这儿,别累着。”他自己则蹲下来,仰头看她:“宝宝,今天感觉怎么样?宝宝没闹你吧?”

“没闹,”李若雨摇头,“昨晚睡得好,现在精神着呢。”她伸手摸他头发,“你蹲着干嘛,快起来,我看着心疼。”

“没事,”陆沉站起来,顺手把她垂落的头发别到耳后,“马上就好,你坐着歇会儿。”他的指尖碰到她耳垂,她缩了缩脖子,脸颊微红:“痒。”

“那我不碰了,”陆沉笑着退后半步,“专心做饭,让你待会儿多吃一碗。”

面团已经发到两倍大,陆沉把它倒在撒了薄粉的案板上,揉了几下排气,分成大小均匀的小剂子。他擀成长条,两条叠在一起,用筷子在中间压一下——这是炸油条的关键,能让两条面粘在一起,炸出来中间空心。

“看好了,”他对李若雨说,“油温六成热下锅,用筷子轻轻拨动,别让它粘锅底。”他往锅里倒了半锅油,开中火加热。李若雨踮着脚看,孕肚让她不太方便,陆沉干脆把她抱到料理台上坐着,旁边垫了个软靠垫。

“这样舒服点吗?”他问。李若雨点点头,双手扶着台面边缘,眼睛一眨不眨盯着油锅。油面开始冒小泡,陆沉夹起一条面坯,轻轻放进锅里。面坯一接触热油,立刻膨胀起来,像条金色的小船,在油里翻滚。

“哇,起来了!”李若雨拍了下手,声音里带着孩子气的惊喜。陆沉用长筷子翻面,油条渐渐变成诱人的金黄色,捞出控油,放在铺了吸油纸的盘子里。“尝尝咸淡,”他把一根油条掰成两段,递给她一段,“刚炸的,小心烫。”

李若雨咬了一口,外皮酥脆,内里松软,带着麦香。“好吃!”她眼睛弯成月牙,“比外面卖的还好吃!你怎么这么厉害?”