中山装老者和焦云杉相视一眼，随即不约而同的看向林兴中，示意他继续说下去。
林兴中笑了笑，继续道：“除了根茎之外，野山参还有一个重要特点，就是皮纹。皮色老成，呈黄褐色或淡黄褐色。表皮紧实细腻，有光泽。主根上部，俗称肩膀头的位置，常有紧密的螺旋纹，内行叫做‘铁线纹’，纹路深而细，这是生长缓慢、年限长的标志！”
“相比之下，人工养殖的人参皮色较白嫩，粗糙松软。纹路粗而浅，或仅在根下部有疏浅的横纹，这是人工移动土壤造成的，称为‘跑纹’，就像您手里这株上的纹路！”
林兴中的一番话，让二人信了个七七八八。
可他并不打算停，继续说道：“除此之外，还可以通过人参的形体判断。野山参体态灵秀，多为横灵体或疙瘩体，少数为顺长体。主根短粗，分腿自然。年限长的，会呈‘人’字形或‘八’字形。”
“刚才，您提到了根须，这虽然是一个判断标准，却是最容易被造假者利用的一点。想要判断准确，还得看人参上的不定根。野山参常生有1-3条不定根，称为‘枣核芋’，中间粗，两端细，像枣核。而人工养殖的，不定根粗大，多为‘蒜瓣芋’或‘毛芋’，形态不规整。”
林兴中指着老者手里的人参，依次介绍道。
说到这里，中山装老者和焦云杉已经完全相信林兴中，同时又心生好奇。
“小伙子，你刚才说根须容易被造假者利用，又是怎么回事？”
老者问道。
“像老焦刚才说的，野山参须根稀疏、细长、柔韧，有弹性，不易折断。须根上常有明显的小疙瘩，称为珍珠点，这是野山参的重要特征。而人工养殖的人参，须根繁多、杂乱、短脆，易折断。一般没有珍珠点。”
“所以，造假者通常会选取品相好的人工养殖参，去除上面的根须，再用野山参根须进行嫁接，以此造假！”林兴中指着老者手中的人参，说道：“您这一支，嫁接的手段很高明，几乎看不出什么痕迹。但如果仔细看的话，根须与芦头的颜色有差距，有一种割裂感，根本不是同一株人参！”
林兴中解释道。
“也就是说，有人将野山参的根须嫁接到了人工养殖参的芦头上，把人工养殖的，当野山参来卖？”
老者皱眉道。
“卖法是这样的，但您这支上的根须，可能不是来自纯种野山参，而是林下籽货的根须。”林兴中无奈苦笑，解释道：“林下籽货多为十五年，这些根须……差不多就是十五年山参的根须。”
“大爷，你这参花多少钱买的啊？”
林兴中问道。
“花多少钱不清楚，是我儿子买来，准备招待贵客的。我看着有点问题，却说不上来问题在哪，这才找老焦来看一下。”老者叹了口气，说道：“却没想到，今天碰上行家了。小伙子，有时间吗？我想请你跟我走一趟，将这根人参的事，上报公安局。”
“大爷，实在不好意思，我还有别的事要忙。”
林兴中连忙道。
这么大手笔造假的，肯定不是一般人，林兴中可不想惹这种麻烦！
说完，他生怕被老者缠住，匆忙离开。
老者见状，忍不住点头笑道：“这么年轻，就有这种见识，这小伙子不简单啊！”
“王老，您别看林老板年轻，他做的生意可不小呢！”
焦云杉笑道。
此话一出，老者愣了一下，看向林兴中离去的背影，呢喃道：“你是说，他姓林嘛……”