店里的空气瞬间凝固了。
其他的食客大气都不敢出，有的已经悄悄把钱压在碗底下，准备趁乱溜走。
就在陈大福急得快要哭出来的时候，后厨那半截蓝布门帘突然被人掀开了。
陈扬走了出来。
他身上穿着那件洗得发白的厨师服，袖口挽得整整齐齐，手里并没有拿刀，也没有拿勺，只是拿着一块干干净净的白毛巾，正慢条斯理地擦着手上的水渍。
面对满屋子的火药味，他的脸上竟然看不出一丝波澜，平静得就像是这屋里只是一群来吃面的老街坊。
他走到陈大福身前，轻轻拍了拍父亲那还在发抖的肩膀，示意他退后。
然后，他转过身，目光越过缭绕的烟雾，直直地对上了金大牙那双凶光毕露的眼睛。
没有讨好，也没有畏惧。
那种眼神，就像是在看一块等待处理的五花肉。
“开水白菜，每日限量，不还价。”
陈扬的声音不大，清清冷冷的，却清晰地钻进了每一个人的耳朵里。
金大牙愣了一下。
他走南闯北这么多年，见过怕他的，见过巴结他的，还没见过这种在他面前还能这么淡定的小年轻。
“嘿，有点胆色。”
金大牙把烟头往地上一扔，用皮鞋狠狠碾灭，“行，不还价就不还价。只要东西好，二百块老子也给！赶紧去做！”
陈扬并没有动。
他站在原地，依旧是用那块毛巾擦着指缝，语气平淡得近乎冷漠。
“这道菜食材特殊，工序繁琐。为了防止有人吃完了赖账或者是找茬，本店规矩，先付钱，后上菜。”
这话一出，全场一片哗然。
角落里的食客都忍不住倒吸一口凉气。
这小子疯了吧？
跟这种流氓头子讲规矩？还要先收钱？这不明摆着是在老虎嘴边拔胡须吗？
连老三都听不下去了，把手里的板凳往地上一砸：“我看你是活腻歪了！知道我大哥是谁吗？敢让我们先给钱？”
金大牙也是气极反笑，那一脸的横肉都在抖动。
他死死地盯着陈扬，像是要从这年轻人的脸上找出一丝慌乱。
可是没有。
陈扬依旧站得笔直，眼神清澈见底。
“不管你是谁，进了这个门，就是食客。吃饭付钱，天经地义。”
陈扬顿了顿，又补了一句，“除非，老板你拿不出这二十块钱。”
这一招激将法，用得恰到好处。
金大牙这种人，最看重的就是面子。
要是为了二十块钱跟个厨子墨迹，传出去他金大牙还怎么在道上混？
“好！好！好！”
金大牙连说了三个好字，那是咬着后槽牙挤出来的。
他猛地拉开那个公文包的拉链，从里面掏出厚厚的一叠“大团结”，看都没看，直接甩手拍在了桌子上。
“啪！”
那一声脆响，比刚才拍桌子的声音还要大。
那是一沓崭新的十元大钞，少说也有几百块。
“睁开你的狗眼看清楚！老子拿不拿得出来！”
金大牙指着那堆钱，唾沫横飞，“钱，老子给你放在这儿！你要是做得出让老子满意的白菜，这些钱全是你的！要是做不出……”
他脸上露出一丝狰狞的笑，“老子今天就把你这双手剁下来当下酒菜！”
周围的人吓得一哆嗦，陈大福更是腿一软，差点没站住。
陈扬却只是淡淡地看了一眼桌上的钱。
他伸出手，从中抽出了两张十元纸币，对着光照了照，确认真伪后，随手放进围裙兜里。
至于剩下的钱，他连看都没多看一眼，仿佛那只是一堆废纸。
“只要二十，多了不要。”
陈扬说完，转身就往后厨走。
走到门帘处，他停下脚步，回头看了一眼正缩在柜台后面发抖的刘芳。
“刘姐，把门守好。”
陈扬的声音里透着一股不容置疑的威严，“接下来的二十分钟，哪怕是天王老子来了，也不许放进后厨半步。谁要是敢闯进来坏了我的火候，这道菜就算废了，钱我不退。”
说完，他一把掀开门帘，身影消失在那个充满神秘感的后厨之中。
只留下一屋子面面相觑的人，还有那个气得脸色发青、却又莫名觉得这小子有点邪门的金大牙。
后厨里，陈扬深吸了一口气。
他走到那口温养了一整夜的汤桶前，目光变得前所未有的专注。
外面的喧嚣在这一刻彻底被隔绝。
他拿起那把贺一刀赠送的片鱼刀，刀锋在灯光下闪过一道寒芒。
这一战，不仅是为了二十块钱。
更是为了给安溪大酒店立规矩，为了在安溪镇餐饮界狠狠地插上一杆旗。
既然大鱼已经咬钩，那就绝不能让它跑了。
陈扬伸手揭开了汤桶的盖子。
一股被封印已久的醇香，正蓄势待发。