贺一刀脚步顿住，没回头。
“这比赛，我接了。”陈扬把请柬拿起来，掸了掸上面的烟灰，小心翼翼地揣进怀里，“不就是个聚丰园吗？三十年前的账，徒弟帮您连本带利收回来。”
贺一刀肩膀颤了一下。他慢慢转过身，浑浊的老眼里闪着光。
他走到后厨门口，从腰间解下一个黑布包裹的长条状物体，那是他从不离身的宝贝。
“啪”的一声，那东西被拍在陈扬面前。
黑布散开，露出一把黑黝黝的菜刀。刀身厚重，没有一点光泽，刀刃却寒光凛冽，透着股杀气。
玄铁菜刀。
“这把刀跟了我四十年。”贺一刀声音沙哑，“赢了，它是你的。输了，你也别回来了，我丢不起那个人。”
陈扬伸手握住刀柄。沉，压手，带着师父手心的温度。
“大福叔。”陈扬转头看向还在发愣的陈大福，“收拾东西，明天开始，店里暂停营业。我要闭关。”
陈大福看着儿子那双变得锐利的眼睛，又看看贺一刀那副要吃人的架势，虽然心疼那几天的流水，但也知道这事儿没得商量。
“行！关！只要能给你师父出这口气，咱家这楼晚盖两年也没事！”
……
夜深了，雪还没化完。
陈扬坐在后院的小板凳上，借着月光磨那把玄铁刀。这是把好刀，吃油不吃水，磨起来沙沙作响，听着就让人心静。
院门轻响。
苏小雅抱着个大包袱溜进来，像只做贼的小猫。
“你怎么来了？这么冷的天。”陈扬放下刀，手在围裙上擦了擦。
苏小雅脸冻得红扑扑的，没说话，把包袱往石磨盘上一放，解开。
里面是一套崭新的白色厨师服。不是那种市场上卖的涤纶货，而是厚实的纯棉布料，针脚细密，一看就是手工缝的。
“听说你要去县里比赛。”苏小雅把衣服抖开，往陈扬身上比划，“我连夜赶出来的。虽然没那些大饭店发的洋气，但穿着舒服，吸汗。”
陈扬摸着那衣服。领口挺括，袖口特意收紧了，方便干活。在右边袖口的位置，用红线绣了一个小小的“扬”字，只有指甲盖大小，藏在褶皱里，不仔细看看不出来。
“这字……”
“我绣的，丑是丑了点。”苏小雅有些不好意思地把袖口往下拽了拽，“我想着，你到时候在那几千人面前做菜，万一紧张了，看见这个字，就知道我在台下给你加油呢。”
陈扬心里那块最柔软的地方被狠狠撞了一下。
他抓过苏小雅的手。那指尖上还有几个针眼，红肿着。
“傻不傻。”陈扬把那凉冰冰的手指头攥在手心里捂着，“我是去比赛，又不是上刑场。再说了，凭你男人的手艺，那什么聚丰园也就是个纸老虎。”
“你就吹吧。”苏小雅抽回手，把衣服塞进他怀里，眼圈却有点红，“我不管你是赢是输，反正别逞强。要是……要是受了欺负，就回来，大不了咱们这辈子不出这安溪镇，我也跟你卖一辈子酸辣粉。”
陈扬看着她那副认真的模样，忍不住笑了，伸手刮了一下她的鼻子。
“那可不行。我都跟咱爸吹出去了，要在县里买大房子。到时候让你住楼房，不用天天倒马桶。”
苏小雅噗嗤一声笑了，推了他一把：“没个正经。”
她把衣服叠好，重新包起来：“行了，我也该回去了，不然我爸该出来找人了。你好好练，要是缺什么食材，跟我说，我想办法去厂里食堂给你顺点。”
陈扬送她到门口，看着她的背影消失在巷子口。
回过头，他看了一眼墙上的日历。
距离比赛，还有半个月。
“聚丰园……”陈扬重新拿起那把玄铁刀，拇指在刀锋上轻轻一刮。
既然躲不过，那就把这潭水搅浑了。这县城的天，也该换个颜色了。
陈扬转身走进后厨，从柜子里翻出纸笔，开始默写当年聚丰园的招牌菜谱。知己知彼，这半个月，他不仅要练刀，还要把对手扒个底朝天。
桌上的油灯跳了一下，把他的影子映在墙上。