“李青山,好吃!”
博格彦啃完最后一串烤肉,意犹未尽地砸吧着嘴,眼睛亮得惊人
他们鄂伦春人平时烤肉,顶多撒点盐巴,哪尝过这种混着野韭菜和花椒叶的滋味,香得差点把舌头吞下去。
“好吃就多吃点!”
李青山笑着把刚烤好的一串递过去。
“你吃!”
博格彦连忙摆手,憨厚地笑了笑。
“没事,刚刚我吃过了,另外这里还有呢。”
李青山指着旁边刚穿好的肉串说道。
“巴日拉!”
博格彦感激说道。
博格彦另外两个族人也眼巴巴地看着烤肉。
李青山笑了笑,连忙翻动烤串,使其受热均匀,同时把弄野韭菜,花椒叶汁涂抹在烤肉上面。
“这是?”
博格彦疑惑地问道。
“特殊的调味汁,像盐巴一样。”
李青山简单解释道。
“哦!”
虽然不知道调味汁是什么东西,但是博格彦知道盐巴,应该就是刚刚那种特殊的味道。
“差不多了。”
这次李青山切的肉块稍微小了些,容易熟!
说着李青山把烤好的肉串递给博格彦。
“我,饱了!”
博格彦拍着肚子说道。
“吃吧,这里还有很多呢。”
李青山知道博格彦他们的饭量,一两串烤肉怎么可能吃饱,于是指着旁边的两只梅花鹿说道。
不能博格彦拒绝,李青山已经把烤肉递给他们。
而他自己也拿出一个串烤肉吃着。
看到李青山也吃,博格彦他们才没有拒绝。
随后四个人吃着烤肉,唠着嗑,不知不觉吃了整个一条鹿腿。
“饱了!”
看着李青山还要割肉,烤肉,博格彦连忙阻拦道。
“你们吃饱了?”
李青山看着另外两个鄂伦春族汉子问道。
“饱了!”
其中一人用十分生硬的汉语回答道,另外一个人不好意思地点了点头。
“好吧,那就不吃烤肉了。”
李青山放下刀子,拿起一根木棍,在火堆里扒拉了几下,掏出一个裹着泥巴的土疙瘩。
博格彦三人面面相觑,眼神里满是疑惑,不知道他又要弄什么新鲜玩意儿。
然而李青山接下来的操作,让他们的口水又流出来了!
只见李青山把土疙瘩敲破,露出里面的树叶,把树叶打开,一股诱人的香味瞬间弥漫开来。
这股味道和烤肉的味道还不一样,烤肉中夹杂着火炭味,而这个香味中带着一股树叶的清香味。
“叫花鸡,你们尝尝。”
李青山扯下一只油亮亮的鸡腿,递给博格彦。
那香气实在太勾人,博格彦最终没忍住,接过鸡腿,狠狠咬了一大口。
鲜嫩的鸡肉在嘴里化开,一点腥味都没有,只有满嘴的鲜香。
“巴日拉!”
他又一次念叨起感谢的话,眼里满是赞叹。
李青山笑着把叫花鸡撕成小块,分给另外两个汉子。
“哇!好吃!”
“香!太香了!”
惊叹声在林间响起,两个汉子吃得眉开眼笑,连骨头都舍不得吐,反复啃着。
李青山脸色也充满了微笑!
李青山看着他们满足的样子,脸上也扬起笑意。
这才哪到哪啊!要是有辣椒、孜然、五香粉,他还能做出更绝的味道!看来以后进山,得把调料包揣上,不然根本发挥不出他的厨艺!
“李青山,你...厉害!”
博格彦用崇拜的目光看着李青山。
“还好啦!”
李青山谦虚的说道。