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第213章 不好意思,你们压根就没有入局。(2 / 2)

话音落下,所有人又将目光投向大屏幕,只见随着数字的不停跳动,最后分数定格在99与92两个数字。

不必说,高的依然是徐妍夏组。

待在摄像机外工作人员区域的叶舒跟小珍姐互相看了一眼,忍不住坏笑了一下,“还是这个玩法刺激,直接考验人心态了!”

“可不是,”

小珍姐也笑着说,“你看德萃楼的那帮人,脸色都不对了!”

没错,眼见徐妍夏领着小伙伴们向高高兴兴的评委们鞠躬致谢,德萃楼的那一大帮人也只能跟着向评委席鞠躬,但明显一个个脸色紧绷,很不轻松。

“这才哪儿到哪儿啊,”

叶舒又哼笑了一下,又看了一眼观众席上,那个雅宴公司派来的一帮观众说,“还有两轮打分呢,有他们哭的时候。”

……

接下来要比拼的是四道功夫菜。

所谓功夫菜,就是要花费火候时间,制作工序繁琐,且十分考验技艺的菜。

这次评委们等待的时间要久一点。

为了不至于冷场,大屏幕上特意播放了一些两组人员今天上午在备菜阶段的花絮片段。

观众席上沈女士看了一阵,忍不住又跟儿子感叹,“我们小夏果然是骨相好,你看花絮上一点妆造没有做,都还那么出挑。”

“那还不是我有眼光,”

陆景明颇为得意的笑了一下,“娶到这么好的儿媳妇,您跟我爸就偷着乐吧。”

“那你也得好好注意控制身材,”

沈女士也笑着告诉他,“免得人家将来嫌弃你。”

“那是当然。”

陆景明咳了咳,“我现在每天都健身。”

……

眼看大家聊了一阵天,很快就到了下一轮的交卷时刻。

——尽管压力已经巨大,德萃楼的人依然选择提前抢占先机。

“这一轮赵师傅组为大家呈现的四道功夫菜,分别为葱烧海参,松鼠鳜鱼,鲍汁煨冬瓜及至尊毛血旺。”

“葱烧海参是赵师傅职业生涯以来最为拿手的大菜之一,选用七年以上优质辽参,以及章丘大葱以高汤慢火煨透而成。”

“松鼠鳜鱼则是著名的苏帮名菜,采用鲜活鳜鱼精心制作,口味酸甜,造型栩栩如生,老少咸宜。”

“鲍汁煨冬瓜是一道素菜,以秘制高汤煨制冬瓜,看似简单,实则富含功力。”

“至尊毛血旺是咱们今天的重口味王牌,除过传统的毛肚,黄喉,鸭血,鳝段之外,还加入了鲍鱼,海参等高端海鲜,令传统美味更上一层楼。”

噗……

主持人话音落下,正忙碌的徐妍夏组的小伙伴们都险些笑出声。

——好一个至尊毛血旺,他们居然还真做出来了?

尤其是刚刚那道宫保和牛都已经被评委们指出问题的情况下???

……好吧,算他们头铁了。

而再观察一下评委们,就见在尝过这道“至尊毛血旺”的味道后,大家都不由皱起了眉。

“其他的菜还好说,这道毛血旺实在有些匪夷所思。”

那位川菜特厨首先发言说,“鲍鱼跟海参完全没有入味,口感也都很硬,而且还有腥味,为什么要这么做呢?”

“是的。”

粤菜的主厨也点头说,“毛血旺里放点鱿鱼都是可以理解的,但并不是所有海鲜都适合麻辣做法,这么好的鲍鱼海参被麻辣的味道一掩盖,根本什么都吃不出来了,确实是败笔。”

——果然多数人的口味都是正常的。

再度默默点了点头,也把他们这一组的答卷交了上去。