次日。
轧钢厂的午饭铃声响亮又急促，打破了上午工作的紧张。食堂里很快人头攒动，蒸汽腾腾。许大茂跟著人流，手里拿著饭盒，不紧不慢地走著。刚从放映室出来，脑袋里还迴荡著昨夜改造放映机的细节，那种满足感让许大茂看什么都从容不迫。
打饭的窗口前排起了长队，许大茂站到队尾，目光隨意扫过。食堂大师傅傻柱正站在窗口里，繫著白围裙，头上戴著白帽子，手里的大勺上下翻飞，给工人打著饭菜。脸上掛著一贯的得意，时不时跟相熟的工友开几句玩笑，引得一阵鬨笑。
许大茂的目光落在傻柱身上，傻柱也恰好抬头，两人的视线在空气中短暂交匯。傻柱的笑容瞬间凝固，脸色一沉。上次在院里，许大茂当眾揭露秦淮茹的谎言，还把傻柱给秦淮茹送猪肉燉粉条的事抖搂出来，让傻柱在邻里面前丟了不小的面子。那股阴狠的敌意，许大茂看得清楚，今天，傻柱不会轻易放过他。
队伍缓缓向前挪动，很快轮到了许大茂。把饭盒递过去，语气平静：“傻柱，给我打饭。”
傻柱瞥了一眼许大茂的饭盒，嘴角勾起一抹不屑。拿起饭勺，在菜盆里象徵性地拨拉了几下，只舀了稀稀拉拉几片白菜帮子和几块土豆片，然后“哐当”一声，把勺子里的菜甩进了许大茂的饭盒。
“哟，这不是许大茂嘛！稀客稀客！怎么，昨儿个没吃饱啊今儿个这么早就来打饭了”傻柱阴阳怪气地调侃，声音故意放大，好让周围的人都听见。他打的菜量，比前一个工人明显少了一大截，而且专挑那些没油水的菜叶子。
周围排队的工人们，不少都看到了这一幕。大家心照不宣地交换眼神，却没人敢出声。傻柱在食堂里是出了名的霸道，仗著一手好厨艺，厂里领导都得给他几分面子，更別说普通工人了。
许大茂看著饭盒里可怜的菜，没吭声。知道傻柱这是故意给自己下马威。前世的许大茂是个顶尖科学家，对这种小儿科的挑衅，心里只有冷笑。许大茂抬眼，直视傻柱，目光清亮，没有丝毫怒意，反倒带著几分探究。
傻柱见许大茂不吱声，以为他怂了，心里越发得意。清了清嗓子，又说：“许大茂，我跟你说，做人啊，得厚道。別老想著占便宜，不然早晚吃亏。你看你这面相，嘖嘖，印堂发黑，最近可得小心点。”
这话说得更难听，简直是指著鼻子骂了。许大茂心里冷笑，这傻柱，嘴巴还是那么臭。没有接话，只是把饭盒往回收了收，然后不动声色地观察起窗口里其他的菜品。
看到傻柱旁边还有一个专门用小锅热著的菜，冒著香气，明显是小灶菜。那菜用的是一个精致的搪瓷饭盒装著，盖子盖得严严实实，但从散发出的香味判断，里面应该是燉肉一类的硬菜。傻柱不时地瞟一眼那个饭盒，脸上带著一丝献媚的笑，显然是给某个领导准备的。
许大茂的目光在那饭盒上停留了几秒。脑海中，前世关於指示剂和食物变色的化学知识开始浮现。无色无味的酸碱指示剂，在特定条件下能让食物瞬间变色，这种“魔术”如果运用得当，足以让傻柱当眾出丑，而且还查不出任何痕跡。
心里已经有了初步的计划，但他没有表现出来。只是默默地收回饭盒，转身准备找个地方坐下。
傻柱见许大茂真的没吭声，心里更是觉得许大茂被自己拿捏住了。撇撇嘴，对著旁边的工人甲说：“哎，老王，你看看，这放映员就是胆小，说两句就蔫了。不像我们厨师，那是真刀真枪的本事！”
工人甲嘿嘿笑了两声，没敢接话。工人乙则小声嘀咕：“傻柱这人，也太霸道了点。大茂今儿个怎么这么能忍”
傻柱听到了工人乙的嘀咕，眼睛一瞪，正要发作，忽然又想起什么，脸上的凶相收敛了几分，换上了一副討好的笑容。拿起那个精致的搪瓷饭盒，小心翼翼地捧在手里，对著窗口外大声说：“各位工友，我跟你们说，今儿个咱们厂李厂长和王主任有贵客，我特意给他们准备了一道拿手好菜！这可是我何家祖传的秘制红烧肉，色香味俱全，保证让领导们吃得满意！”
傻柱一边说，一边还特意把饭盒举高了一点，让大家都能看到。饭盒虽然盖著，但那股浓郁的肉香，还是勾得不少工人咽了咽口水。
“瞧见没这可不是谁都能吃到的！”傻柱得意洋洋地扫视了一圈，目光在许大茂身上停留了一瞬，带著几分挑衅。
许大茂只是淡淡地看了一眼那个饭盒，然后找了个空位坐下。扒拉著饭盒里那几片寡淡的白菜帮子，心里却已经盘算起来。傻柱的挑衅，让他原本就想对付傻柱的心思变得更加坚定。而那个为领导准备的“秘制红烧肉”饭盒，无疑成了最好的目標。
秦淮茹在食堂的另一头打完饭，正准备找个角落坐下。她无意间看到傻柱对许大茂的刁难，又看到许大茂平静的反应，心里不由得一紧。许大茂最近的变化太大了，不再是以前那个任人欺负的软柿子。她甚至觉得，许大茂看傻柱的眼神，不像是在看一个对手，更像是在看一个……猎物。
秦淮茹心里一阵不安。上次被许大茂当眾揭穿，让她顏面尽失。她本以为许大茂只是嘴巴变厉害了，没想到他竟然能忍下傻柱这样的羞辱。这份隱忍，让她感到一丝害怕。
许大茂吃完饭，没在食堂多待。把饭盒冲洗乾净，走出食堂，阳光洒在身上，眯了眯眼。傻柱的挑衅，反而给他提供了一个绝佳的机会。脑海中，关於化学指示剂的知识越来越清晰，那些复杂的分子结构和反应原理，此刻在他眼前如同教科书一般展开。甚至能想像到，当那无色无味的溶液与食物接触，在特定条件下，会发生怎样变色反应。
知道，一场好戏，马上就要上演了。而傻柱那个为领导准备的饭盒，將是这场好戏的“主角”。
许大茂的脚步轻快，没回放映室，而是朝著厂区里一个平时堆放废弃材料的角落走去。那里，应该能找到他需要的一些“道具”。