孙兆云接过手机，视频已经结束，但他还是点开重新看。画面里，那个曾经在后厨意气风发、炒得一手好菜的头锅师傅，如今像个疯子一样在街上乱跑，挥舞着大勺，表情呆滞，眼神涣散。
被按倒在地时，他还在痴痴地笑，嘴里嘟囔着谁也听不懂的话。
孙兆云的手抖了一下。他闭上眼，深吸一口气，再睁开时，眼里是沉痛和难以置信。
“怎么会……”他喃喃道，“他怎么会……”
“新闻说，诊断是严重精神分裂症，生活不能自理，可能要长期住院……”刘梦贺声音越来越低。
“精神病院……”王淑英终于发出声音，带着哭腔，“他进了精神病院？怎么可能……他、他之前还好好的……”
是啊，之前还好好的。虽然有点油滑，有点好色，答应离婚娶王淑英又跟刘庆娟不清不楚，还收了韩振宇弟弟的钱监视韩振宇和叶如娇……但他至少是个正常人，是个活生生的人，是后厨曾经最好的炒锅师傅。
怎么几个月不见，就变成了这样？
“他银行账户里不是有七位数吗？”熬添啓突然想起什么，“那么多钱，怎么会流落街头？还疯了？”
没人能回答。王杰的失踪本就蹊跷，现在以这种方式重新出现，更是让人摸不着头脑。
“是不是……那笔钱有问题？”田艳香小声说，“他收了不该收的钱，被人……”
“别瞎说。”孙兆云打断她，但语气并不严厉。他自己心里也有同样的猜测。王杰收了韩振宇弟弟的钱，监视韩振宇和叶如娇。后来突然失踪，账上多了七位数。现在又疯疯癫癫地出现……
这中间，到底发生了什么？
“孙老大，咱们……要不要去看看他？”刘梦贺犹豫着问。
孙兆云沉默了很久，才缓缓摇头：“新闻说了，无亲属认领，已经送去精神卫生中心了。那种地方……不是随便能探视的。而且……”他看向王淑英。
王淑英已经哭了出来，捂着脸，肩膀一抽一抽的。她和王杰好了那么多年，虽然知道他混蛋，知道他骗她，但毕竟有过感情。现在看到他变成这样，心里像被刀绞一样。
“淑英……”田艳香搂住她，轻轻拍着她的背。
“我没事……”王淑英摇头，但眼泪止不住，“我就是……就是觉得……他怎么就……怎么就变成这样了……”
后厨里弥漫着沉重的气氛。刚才的轻松和欢快荡然无存，取而代之的是一种物伤其类的悲凉。
王杰是混蛋，是骗子，但他也是和他们一起在后厨奋斗过的兄弟。一起颠过勺，一起挨过骂，一起在深夜下班后喝酒吹牛。
现在他疯了，被关进精神病院，可能这辈子都出不来了。这种冲击，让每个人都心里发堵。
“行了，都别看了。”孙兆云把手机还给刘梦贺，声音有些沙哑，“该干什么干什么去。王杰的事……我会想办法打听打听。但你们记住了，今天看到的事，谁也不许往外说。”
大家都点头。
刘庆娟由于刚生完孩子，还在坐月子，要是知道王杰变成这样，还不知道会受多大刺激。虽然她和王杰那段已经过去，但毕竟……
“散了吧，该下班的下班，该收尾的收尾。”孙兆云挥挥手，转身回了办公室。关上门，他走到窗前，看着外面漆黑的夜色，点了根烟，狠狠吸了一口。
烟雾缭绕中，他想起很多年前，王杰刚来福满楼的时候。那时他还是个毛头小子，愣头青，但肯学，肯干，一把炒勺舞得虎虎生风。
孙兆云看他是块料，亲手带他，从打荷到砧板，从砧板到炒锅。王杰也确实争气，没几年就成了头锅，成了后厨的顶梁柱之一。
后来，王杰和王淑英好上了。孙兆云劝过，说王淑英是个好姑娘，你别耽误人家。王杰嘴上答应得好好的，转头又跟刘庆娟不清不楚。
再后来，王淑英闹，后厨鸡飞狗跳。孙兆云发了火，把王杰骂得狗血淋头。
王杰跪在地上认错，说再也不敢了。孙兆云心软，留下了他。毕竟，培养一个头锅不容易。
再后来，王杰收了韩振宇弟弟的钱，监视韩振宇和叶如娇。孙兆云虽然不了解内情，但也知道些什么，只不过是没有点破而已。
后厨是江湖，有些事，睁只眼闭只眼就过去了。只要不闹出大事，他不想管，也管不了。
然后王杰就失踪了。悄无声息，像人间蒸发。孙兆云找过，没找到。时间久了，大家也就渐渐淡忘了。后厨少了个人，很快又有新人补上，日子照常过。
谁曾想，再听到他的消息，竟是这般光景。
疯了。精神病院。生活不能自理。
孙兆云掐灭烟，长长叹了口气。他想起王杰颠勺时的潇洒，想起他吹牛时的眉飞色舞，想起他偷吃客人菜品被抓住时的窘迫，想起他拍着胸脯说“孙老大你放心，这桌菜我包了”时的自信。
怎么就……变成这样了呢？
门外传来敲门声。“进。”孙兆云收拾好情绪，转过身。
门开了，是熬添啓和刘梦贺。“孙老大，”熬添啓搓着手，表情有些讪讪的，“那什么……晚上有空吗？咱们……喝点？”
孙兆云看着他们，明白了。这两个，加上王杰，以前是后厨的“铁三角”，关系最好。下班后常一起喝酒，吹牛，吐槽。现在看到王杰这样，心里肯定不好受。