阿遥却凑近了些，帮忙将那些滑腻的内脏扒拉出来，心、肝、胃囊、肠子……热腾腾的腥气扑面而来。
林耀东将有用的肝脏和鱼心扔到船上，其余内脏让阿杰跟阿远两人扔到礁石缝里。
毕竟取之于海，用之于海，可以用这些内脏喂养礁石缝里的海货。
切开血管，暗红近黑的血液流出，渗入沙滩，染出一大片深色。
另一条鲨鱼，林耀东如法炮制处理。
两条鲨鱼的内脏处理完，沙滩上已是一片狼藉。
接下来是剥皮、割肉。
林耀东喘着气，用胳膊擦了擦额头的汗，把刀扔给阿遥，提醒道：“鲨鱼皮糙，但听说也能用，小心点剥，尽量完整。”
阿遥用刀在鱼头后部环切一刀，然后小心翼翼地将皮从肌肉上分离。
鲨鱼皮附着在肌肉上，几乎没有脂肪层，剥离时发出“嗤嗤”的细微响声，露出
四人轮流剥皮，东方海平面渐渐升起太阳。
两条鲨鱼的骨架和头部逐渐显露出来，旁边堆积的鱼肉也越来越多。
主要分成三堆：背部厚实的里脊肉、腹部的嫩肉、鳍根附近的肉。
林耀东尽量按着看过的短视频、以及自己理解的“好肉”标准来区分。
阿杰指着鲨鱼胸鳍、背鳍和尾鳍根部连接的那些淡金色、半透明的软骨状组织，有些迟疑地问，“东哥，我听他们讲鲨鱼的鱼鳍就是鱼翅，我瞧着也不像呀？”
林耀东“嘿嘿”笑了起来，他没想到阿杰居然知道鱼翅是用鲨鱼鳍做的。
其实他们好多人都听说过“鱼翅”的名贵，但怎么处理、制作鱼翅无人明白其中的手法。
“肯定呀，从鱼鳍变成鱼翅，这中间还要经历许多步骤，得处理才行，不然卖不出去。”
林耀东眼睛一转，看向阿杰身后的两人。
他又清了清嗓子，“咳咳！这鱼翅估计在咱县城，也没有几个人会处理这个。”
“东哥那咋办？该不能直接扔了吧，听说这玩意儿能卖到一百多呢。”阿杰补充道。
“怎么可能卖到一百多呢？最多就几十块钱！”林耀东继续讲：“不过我前阵子，在县城恰好就认识一个人会处理鱼翅。”
“要不这样，这次鲨鱼肉你们三个人分，我就自认亏一点，只要鱼鳍就行了！”
他仨同时皱了皱眉。
阿遥：“东哥，你变得不一样了？这鱼翅该不会是很好处理吧？”
“去去去！我骗你们我就是狗！”林耀东又继续讲：“没劳资这舢板，你们能到这边来吗？还有这些花龙？让我赚点又怎么了？”
他仨听着林耀东的真话，在旁边“嘿嘿”的笑了起来。
“行东哥，那就按你说的来，这肉我仨分！不过得说好，要是这鱼鳍卖不出钱，可别继续打我们鲨鱼肉的主意。”
林耀东一听，手中尖刀从鱼鳍位置斜着划上去，连着鱼鳍巴掌宽的鲨鱼肉全割了下来。
“东哥，你这人太不厚道了吧，不仅要鱼鳍，还多切了了这么多肉！”阿远讲。
“刚才手滑了！回去分给你。”林耀东讲，“瞧你那小气的样子欸。”
他用刀将背鳍、尾鳍从根部与鱼身分离，尽量保持那层皮和软骨的完整。
割下来的鱼翅湿漉漉、软塌塌的，看不出特别，但林耀东知道这玩意儿处理好了价值可不菲，尤其是莲岛、湾湾那边能卖的更贵。