打开盖子的一瞬间,一众武将放起了绿光,这些武将出身大部分都是泥腿子,对于烈酒甚是喜爱,像文人喝的那种清淡酒,对他们来说淡出鸟了,跟他娘水似的。
喝那还不如喝茶,而张之庆端出来的,酱香型烈酒就不一样了,打开盖子的一瞬间,那股味道闻着就够劲。
在后世虽然黄酒历史够悠久,而且够能打,但是优胜劣汰,适者生存,每个行业都有自己的丛林法则,随着各个国家进入地球村模式,外国各式各样的酒类涌入中国,而且度数越来越高,低度数的黄酒就有些力不从心了,即便不在五六十年代被淘汰,也会逐渐被淘汰。
20斤的大酒坛子,蓝玉一把将其抱起到八仙桌的中间,打开盖子狠狠的闻了闻,冯胜看到之后,朝着他屁股踢了一脚。
“你他娘蓝小二,你把口水流酒里,我们怎么喝!赶紧给老子滚,小心老子拿鞭子抽你”。
“嘿,你个老不死的,跟老子呜呜喳喳的,真以为老子怕你啊”。
两人嘴上拌嘴,但是手上的动作没停下,赶紧拿起舀子,倒在自己碗里。
抿上那么一口,细细品尝,齿间留香,回味无穷。
比起他们盯着那坛白酒,张之庆从送来的包裹里,拿出了一个硕大的搪瓷缸子,搪瓷缸被皮革封着口,这是管家路过张记商行的时候,特意给张之庆带的。
前段时日,张记商行的酿酒厂,成功复刻出了大麦啤酒,张之庆还没尝过呢,一直以来他知道这个消息,正好趁着今天让管家捎过来了。
啤酒用冰凉的井水镇过,张之庆搪瓷缸口的木塞和皮革拿掉,白色的泡沫瞬间涌高了不少,吹了吹泡沫,露出里面麦芽色的酒液,喝上那么一口,冰凉舒爽无比,没想到在这大明朝还能享受到这啤酒。
一旁的常茂察觉到了异样,发现张之庆喝的东西还带泡泡,“老弟啊,你这喝的是啥玩意儿?”。
“酒啊!”。
“酒长这样吗?看着像黄酒,但是黄酒不带白沫子,老弟你这是啥酒啊?”。
“哦,忘了说了,这是商队从欧洲带回来的一种酒,名曰啤酒”。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒也被欧洲人称为液体面包,酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,所以被人称为液体面包。
后世的酒桌上,喝完一顿啤酒之后,就喝饱了,桌上的菜动都不带动的。
常茂端来了个酒碗,“来给老哥倒点,老哥也尝尝!”。
“好!”。
酒碗中倒了一半,泡沫就开始涌了上来,张之庆手上的动作一顿,稍等片刻之后又到了一些。
常茂将啤酒端到鼻子前闻了闻,一股麦香涌入鼻尖,喝了一口之后冰凉清爽无比,二氧化碳让他打了一个饱嗝。
这款复刻的啤酒,泡沫细腻持久,清爽可口,让人回味无穷。
冰凉清爽的感觉让常茂顿时有了一种沁人心脾的感觉,一群武将,喝白酒喝的昏天黑地,就他俩偷偷喝新品种的啤酒。