谢砚京端着后厨最大的盆出来，那股香气直窜鼻腔。
周平安的鼻子不由自主地跟着味道嗅啊嗅。
“大砚，这可比在我家炖的火腿更好吃。”
那当然了，百香居的火腿是精心调配过口味的，又腌制过一整年的时间。
从食材上来看，品质就比周家的那条好上许多。
“平安妹妹，这还有一道松菇白菜汤。”
孟青染端着一个瓮，那盖子被顶得咕嘟咕嘟，香气四溢。
两道硬菜端上来，人们都被幸福的食物勾住了魂儿。
“王大厨，你可别心疼那火腿，今天少奶奶来给咱们百香居镇场子，这火腿就该孝敬。”
杜掌柜活了大半辈子，当年跟着戴公啥好的都吃过。
可他现在觉得，这辈子都没闻过这么鲜的味道。
“这哪里是火腿的功劳？明明是少奶奶带来的山货的功劳。少奶奶，这三把菇咱们店里不是没进过，可味道咋能差这么多？”
王光复馋得直流口水，也有些懊恼。
“刚才要是把这好货也拿出来，那老百姓还不把咱们百香居挤爆了。”
周平安故作矜持地摆摆手。
“诶，这样的好东西不常见，我本就是打算拿来给老几位尝尝味道，要是觉得可行，以后咱们就卖起来嘛！”
杜掌柜掀开那锅松菇白菜，深深吸了口气。
这有肉的菜好吃不难，可这没有肉腥的炖菜，也能这么香？
他感慨地叹口气，抬头看向周平安，眼里有些泪花儿。
“少奶奶，这么好的东西，您舍得拿出来给我们吃？”
不是没吃过好的，跟着戴公的好日子他都没忘。
但周平安不一样，她是戴公的外孙媳妇，与百香居的人没有感情。
说白了，戴公让小辈用百香居试手，也是看着他们实在没有前途了。
原以为主事的会是谢砚京，哪知道处处都是这个外孙媳妇说了算。
这年轻漂亮的姑娘看着虽然是个伶俐的，但做事总不会有老辈子人圆滑。
可没想到，周平安的确不够圆滑，却有一颗赤诚之心。
“这叫啥好东西？在我们山里不说到处都是吧，也是随处可见的。”
周平安根本没注意杜掌柜在激动啥，眼里只有好吃的。
李钊年纪最小，平时他也总伺候两位老的吃饭，现在更是殷勤地盛汤布菜。
“哎哟周老板啊，都说京城人过得好，现在看看咱们过得是啥日子啊？这么好的蘑菇我长这么大也没见过。”
鲜亮的蘑菇汤先来一碗，肚子里整个都熨帖得不行，只感觉人都要羽化登仙了。
王光复吸溜着碗边儿，舌头都恨不得化在汤里，还不忘说嘴。
“我们厨子届有句话，叫‘吃两条腿的不如吃一条腿的’，这‘一条腿的’就是蘑菇。以前我还不懂，寻思着还有啥能比肉好吃，如今才知道，老祖宗的话都是真理。”
杜掌柜还算端得住气派，稳稳地把碗里的莴笋挑拣出来，细细品尝。
一入口，他惊讶地看向谢砚京和孟青染。
“小砚，你这些年都在外面当兵，咋有这么一手好厨艺？这莴笋入汤还没减了半分脆嫩，实属不易。”
谢砚京得意地看了孟青染一眼，正要传授他在部队里学的手艺。
周平安却喝完一碗汤，享受地眯着眼睛接话。
“他在部队就是干炊事班的，手艺能不好吗？”