李卫钢从容不迫游刃有余， 菜刀在他手下起起落落，然而旁边的一厨时不时地盯着李卫钢的进度，大冬天的因为紧张额头甚至开始渗出细密的汗珠。
菜刀起落的频率在他的手中逐渐乱了，连着好几刀都切偏了。
“我好了。”
李卫钢的声音率先响起，放下手里的菜刀，往旁边撤了一步，一厨紧随其后，急促地喘着气。
“我、我也好了！”
妇女和二厨先走到李卫钢身旁，看见菜墩子上的萝卜，妇女疑惑地问道，“李卫钢同志，你不是说切好了吗，怎么还是完整的一根啊？”
不等李卫钢说话，在旁边抻着脖子看李卫钢成品的一厨就哈哈大笑，嘲讽着李卫钢，“还以为你有多大能耐，跟我在这儿吹牛逼，结果连个萝卜都切不出来！”
就在妇女和二厨都觉得不应该是这样的结果时，李卫钢伸手往萝卜上轻轻一按，原本“完整”的萝卜，在此刻突然变成了一排薄片。
用手拈了一片在手上，薄地能隔着萝卜片看到后面的东西，虽然有些模糊，但也足以证明李卫钢的刀功。
突如其来的反转，震惊了在场的所有人。
二厨首先反应过来，开始给李卫钢鼓掌，“小李同志的刀功真是让我开了眼了，我当了这么多年厨子，都没你切的好！”
根本都不用放在一起对比，一厨就已经输得彻彻底底，即使他再不甘心，但在这么悬殊的差距下，也只能认输。
但是他不愿意放弃纺织厂的工作，他知道以自己的这点本事，没有纺织厂稳定的工作，只能喝西北风去了。
“我……我认输，我听主任的，以后就在后厨当个杂工。”
妇女拍了拍李卫钢的肩膀，“李卫钢同志，你的能力我们大家伙儿有目共睹，介于你是外地来的知青，我会向上级领导打报告，并且联系你们所属的公社。”
“聘请你为我们纺织厂的食堂主厨，入职之后，除了每个月的工资之外，厂里还会给你分配房子。”
在这个年代能入职国营厂，那可是人们梦寐以求的大好事！
稳定的工作和可观的工资，还有免费的房子以及各种补贴，一日三餐还能在厂里吃免费的食堂，对于李卫钢这样二十出头没对象没孩子的年轻人来说，几乎没有生活成本，纯赚。
然而面对这样令人心动的条件，李卫钢却拒绝了，“谢谢主任的认可和好意，但我不能扔下我们知青点几十口知青同志不管，一个人进城享福。”
“古话说良禽择木而栖，但我是集体的一份子，如果因为更好的物质条件，就背弃原本的集体，那才是搞资本主义尾巴！”
“我看二厨师傅的手艺完全可以胜任掌勺师傅的工作，从一厨的刀功来看，也是个会做饭的人，只是态度不端正，等到他改过自新做个二厨也好。”