“女郎,我这带走怎么算?”
最早的老丈看见这汉子吃得满嘴留香,赶忙追问。
“肉类称重,卤蛋论个。一斤卤肉就给我个辛苦钱,四十文,不论部位。卤蛋走个薄利多销,一个两文钱,两个三文钱。”
“那我称上一斤卤肉,六个卤蛋。”老丈掏钱,今番在这摊子上,可把他的私房钱都给垫进来了。
不过,就冲着这味道,值!
荔知切好肉,用油纸包好了递给老丈。
她随即又卷了卷萝卜丝的朝天锅递过去。
“承蒙照顾,今日在摊子上凡消费满五十文的,再送一卷素的朝天锅。”
这老丈彻底心满意足了。
他瞅着那素馅也不错,可又没法带走,上了年纪,牙口不好,那饼他可嚼不动。
这回连买带送的,摊子上的食物也算是一网打尽了。
“我这还有最后一种!就不知道有没有人愿意赏脸了?”
……这小娘子的花样层出不穷啊!
有了老汉和汉子的前车之鉴,纷纷有人上前报名。
荔知捞出一截猪肠子:“还有猪肠、猪肝、猪肺、猪心和护心肉,第一份,也是免费试吃。”
挤上来的人又退回了一些,虽然都是猪肚子里的,但是这些胃肠心肝肺瞧起来奇形怪状的,他们可不敢往嘴里送。
“给我来上一卷猪肠子的朝天锅!”
人群中有个胖丫头自告奋勇:“都是猪身上的,有啥差别!”
有认识的邻居街坊叫出了胖丫头的名字:“这不是赵屠户家的小花么?”
“好嘞!一份猪大肠的朝天锅,您擎好!”
荔知安置赵小花坐下,高汤和朝天锅立刻奉上。
就在人群众目睽睽之下,赵小花咬下了人人嫌弃的猪下水。
“妈呀!比起猪肉,这猪肚子里的东西,咋也能这好吃呢?!”
啥也不用多说了,这胖丫头的神情说明了一切。
“娘子,这猪下水多钱,我都要猪下水,猪心、猪肺再给我来一份!”
“小花姑娘真识货,摊子上就属猪下水最划算,虽然是肉,价格却跟素菜一样,两文钱一卷。”
赵小花心满意足地领回了她的另外几卷朝天锅,点了点数目,她提出疑问:“娘子怕是数错了,我要了三卷。”
荔知适时又补充优惠政策:“今日实际消费满三卷的朝天锅的,可以再送一卷下水。”
这可真是顺了赵小花的意,六文钱,四卷纯肉的朝天锅,有肉有干粮还有汤。
换做别处,连盒糕点都买不上。
荔知摊子上顿时人满为患。
有些将信将疑的,她提供试吃,种类随意。
有外带的,自要经济实力允许,都买够五十文,务必要凑够赠品。
还有现场卷朝天锅的,在优惠政策下,也渐渐有人尝试下水的了。
这可让周围摊子看了个目瞪口呆。
本来车上下来个聘聘婷婷的小娘子,穿着利索,虽容貌普通,斯斯文文的样子,压根就跟她的卤肉营生不搭强调。
但这一声声的吆喝,层不出穷的优惠政策……
“太……太拼了!说话跟唱歌一样,还知道买赠,看着面生,却是个老手!”
不过,他们也嫉妒不得。
荔知引流人群,吃饱饭的总有捎带着看看两边摊子上的食客、
连带着,他们销量也提高不少。
不语从一开始的紧张就现在惊到面色麻木(没办法,这孩子就是这个性)。
他早知道荔姐姐是个有能耐的,哪晓得能厉害到这种地步。
他会不干别的,切肉和洗碗倒是一把好手,两人配合着,热火朝天。
“掌柜的,这红果子是什么吃食?”
有领着小孩的妇人问道。
“………”
卤肉生意太火爆,她竟都快忘了还有糖葫芦这茬事儿了!