宁仙仙是个做野味的高手,因为她从小吃这个,所以处理起来又快又利索,烤出来的肉质不老不嫩,外焦里嫩。
但比起她,最出乎所有人意料的人,是孙圆圆。
她来自现代,知道许多古人不知道的菜色与做法,哪怕是再简单不过的鸡蛋,她就能直接做出十几道菜来。
一开始,她还只是对两个厨娘指指点点,让她们这样,让她们那样。
后来,当她听说这个时代居然没有火锅时,直接就不行了。
孙圆圆顶着老太太的身子一把夺了刀,立志一定要让所有古人都知道,中华美食在一千年后,到底发展到了何种强大的程度。
于是接下来,大家就看到了孙圆圆那足以媲美五星厨师的绝顶刀工。
“笃笃笃笃笃……”
听着这切菜的声音,两个厨娘瑟瑟发抖……
老太太这样,是对她俩不满吗?
完了完了完了,她俩是不是要被赶出府了?
一个年纪大些的厨娘这时弱弱走过去:“老……老夫人……还是我们来吧!您这万金之躯,怎可做这等杂事?”
孙圆圆正忙着呢!
切菜切得头也不抬,她说:“我也想让你们来啊!可你们不是不会做火锅吗?”
另一个胖些的厨娘说:“可是老夫人,您做这些不合适。”
孙圆圆:“也没会不合适的,反正也没有别人知道。还有你俩,也别总可是可是的了,不会就学着点儿,我就教一遍,你俩好好学,这东西不难,会做饭的看一遍基本都会,这学会了,以后想吃就可以随时做了。”
两个厨娘一听,诶……
这好像不是要赶她们出府的意思啊!
立刻眼泪儿一抹,打起了十二万分的精神,好好地学着她做辣汤……
其实火锅这东西简单,吃的主要是汤底和蘸料。
汤底两个厨娘不会,她便仔细教了步骤,之后,又口述了一下蘸料所需要的香料和配比。
这个厨娘是会的,她们很快就忙碌起来……
当孙圆圆亲掌大勺,终于熬出了在这个时代的第一锅火锅辣汤时,连她自己都快感动哭了。
说真的,将军府吃得可太素了,她嘴里早就淡出鸟来了,今晚她一定要大吃,特吃……
吃吃吃吃吃!!!
而与此同时,汤底的香气也渐渐传到了厨房外……
那些原本还在奇怪着,将军府的主子们今夜是怎么了?为何全都守在厨房里的家将和下人们,这时全都咽了咽口水。
“这是在做什么好东西啊?真香……”
“是啊是啊!好香啊?”那人咽了咽口水,吸溜说:“好想过去看一眼啊!什么好吃的啊!”
“可是……咱们将军府能有什么好吃的啊?除了逢年过节,都是粗茶淡饭呀!”
这一说,大家全都沉默了。
是啊!
痛就痛在这里啊!将军府什么都好,就是——穷!
是真穷……
不过,比起其他府上下人奴仆都是买回来的,将军府里的仆从,全部都是自愿留下的……
穷也愿意留!