徐晨抓起一把肉馅搓了搓,颗粒分明,既没有成泥,也没有大块的筋膜残留,简直比他在案板上剁半小时的效果还要好。
接下来是关键的清洗功能。
要是洗起来麻烦,那这机器就是个鸡肋。
他往机器里倒入半桶清水,按下自清洁按钮。
机器内部顿时水花四溅,涡轮带动水流疯狂冲刷着每一个角落。
一分钟后,脏水排出,内壁光亮如新,连刀片缝隙里都没有肉沫残留。
“这简直是解放双手的神器啊!”
徐晨忍不住赞叹,心中的那股子干劲更足了。
既然工具趁手,那就开干!
猪肉、牛肉、白菜、香菇、芹菜……
各种食材轮番上阵。
操作间里,机器的嗡鸣声此起彼伏。
不到一个小时,原本需要耗费大半宿的备料工作竟然全部完成。
九个大盆一字排开,分别装着猪肉大葱、牛肉胡萝卜、香菇青菜等九种不同的馅料,红的红,绿的绿,总重量足足有一百六十斤!
这要是放在以前,徐晨的手腕估计早就废了。
“最后一步,和面。”
徐晨将两大袋高筋面粉倒入和面机,就在准备加水的时候,他动作一顿。
转身走到角落,提起一个不起眼的白色塑料桶。
这里面装的,不是自来水,也不是纯净水,而是他刚从山神洞天里取出来的灵泉水!
足足三十斤!
“用这水和面,就算没有灵壤种出来的菜,这包子的味道也绝对能上好几个档次。”
徐晨嘴角勾起期待的笑意,将灵泉水缓缓倒入面粉中。
随着搅拌桨的转动,一股淡淡的清香开始在空气中弥漫,那是面粉与灵泉结合后激发的独特香气。
设定好时间让面团醒发。
徐晨擦了擦额头的汗水,推开后门,走进了院子里的大棚。
月光透过塑料薄膜洒在地上,照亮了那些原本种下的普通萝卜。
这些萝卜长势一般,而且因为品种老化,口感只能算凑合。
徐晨看着它们,眼中闪过决断。
“占着茅坑不拉屎,是时候给好东西腾腾地方了。”
如今有了洞天传承,手里握着灵壤和灵泉,再种这些普通货色简直是暴殄天物。
两声喇叭声传来,两束雪亮的大灯照得巷子口亮如白昼。
一辆红色的重型东风大卡车带着柴油发动机特有的轰鸣,停在了徐家院门口。
徐晨将手中的铁锹往墙根一靠,大步流星迎了上去。
驾驶室车门打开,一个满脸络腮胡的司机跳了下来,手里夹着个写字板,借着车灯上下打量了徐晨两眼。
“尾号3026的机主?徐老板是吧?”
徐晨点点头,掏出身份证递了过去。
“是我。”
司机接过看了一眼,又把写字板往徐晨怀里一塞,转身指了指身后如小山般堆积的货物。
“这就是你要的镀锌钢管、加厚棚膜,还有两套温控喷灌设备。都在这儿了,自个儿去后面点点,要是没问题就签个字,后面还有活儿赶着去呢。”
徐晨也没废话,利索地翻身跃上车斗。
借着路灯,他目光如炬,快速扫过那一捆捆崭新的钢材。
数量对,规格也没错,尤其是那几台进口的喷灌机,包装严实,正是他急需的好东西。
“没问题!”
徐晨跳下车,刷刷几笔签上大名。
司机接过单子,满意地咧嘴一笑,冲着副驾驶和后面那辆面包车吼了一嗓子。
“都有了!下车干活!麻利点!”