把和好的红薯淀粉团塞进机器，两个人摇动手柄，随着“嘎吱嘎吱”的声音，细长的粉条从压面板的孔里均匀地挤出来，落在;“出来了！出来了！”吴建设兴奋地喊。
煮熟的粉条捞起来，晾在杆子上，晶莹剔透，粗细均匀，比手工做的整齐多了。
“这一锅的量，以前得搓半天！”赵胜男比较着，“现在一刻钟就出来了！”
李建功心里算了一笔账：效率提高三倍以上，而且品相更好。
这意味着，如果原料充足，他们可以生产更多的粉条，无论是自己吃还是交换，都更有优势。
“原料是个问题。”柳如烟提醒，“咱们自留地种的红薯，供不上大规模生产。”
李建功早就想过这个问题：“两个办法。
一是今年扩大红薯种植面积，跟大队申请，看看能不能把知青点后面那片坡地也开出来种红薯。
二是跟社员换，用咱们的粉条或者鸡蛋，换他们的红薯。”
“社员能愿意吗？”王铁柱问。
“试试看。咱们的粉条质量好，他们自己家做不出来。
鸡蛋更是硬通货。”李建功说。
饲料添加剂的试验也在悄悄进行。
李建功让负责养鸡的刘卫红单独划出十只鸡，用添加了少量鱼粉骨粉的饲料喂养，另外十只作为对照。
一个月后，结果出来了：试验组的鸡平均每只多下了三个蛋，而且蛋壳更厚实。
“真有作用！”刘卫红拿着记录本，又惊又喜。
李建功叮嘱：“这事先别往外说。
饲料添加剂是计划外物资，咱们自己知道就行。
以后养鸡规模扩大，再想办法通过正规渠道解决饲料问题。”
就在各项工作稳步推进时，孙干事又来了。
这次他不是一个人，还带了公社经管站的两个人。说是“例行检查集体经济账目管理情况”。
王建国陪着，脸色不太好看。李建功却很平静，把早就准备好的账本、单据、记录一一搬出来，摆在桌上。
“孙干事，各位领导，这是我们知青点所有的账目和记录，请检查。”李建功语气坦然。
孙干事没想到李建功准备得这么充分，愣了一下，开始翻看。他看得很仔细，几乎是一页一页地查。
账目清晰：每一笔收入，无论是卖菜、卖鸡蛋、卖粉条，都记录着时间、数量、单价、金额、经手人。
每一笔支出，无论是买工具、买种子、买饲料，都有单据或内部审批单。
工分记录详细到每个人每天干什么活儿、记多少分。
物资出入库有领用人和保管人签字。
甚至还有“副业收益分配方案”：总收入除去成本和上交大队部分后，剩余的钱，百分之六十留作集体发展基金。
百分之四十作为参与人员的奖励补贴，分配比例根据出工情况和贡献大小确定。
“这个分配方案，经过大队批准了吗？”孙干事抓住一点。
王建国开口了：“批准了。我签的字。