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因为他刚刚也注意到了,陈江河做菜的很多手法,是很不专业的。
煮鱼肉,煮酸菜的时候,都有一些失误的地方。
如果能调整过来,绝对是一道好菜!
而且……
这菜很新鲜!
哪怕是作为专业厨师的董平,也完全没有见过这种路数的菜。
“董师傅,尝尝吧。”
陈江河忽然开口,看向董平道。
董平也终于是回过神来。
他深深地看了一眼陈江河,然后拿起了旁边的一双筷子,夹了一块子鱼肉。
在嘴里咀嚼一会,咽了下去。
他没说话,而是翻开鱼肉,找到了下边的酸菜。
又夹了一筷子。
依旧是咀嚼一会,然后直接咽下去。
然后,董平沉默了好一会。
许强看看陈江河,又看看不说话的董平,脸上的表情也闪过了一抹好奇之色。
这个反应……到底是满意还是不满意?
陈江河见董平迟迟不开口,摇了摇头,道:
“董师傅,该做出你的评价了吧?”
“总不能让我和许老板,就这么一直等下去吧?”
董平终于回过神来,他看向眼前的陈江河,眼神变得极为复杂起来。
“这道菜,是谁教给你的?”
陈江河笑了笑,道:“我自己想出来的。”
董平抿了抿嘴,道:“你应该去当厨师,而不是开饭店。”
陈江河笑了一声,旁边的许强也微微松了口气。
别看他刚刚看起来很平静,但实际上,陈江河和董平争起来的时候,他内心也多少有点紧张。
要是两个真的闹掰了,他短时间内,恐怕还真没办法找到一个,像董平这样厨艺好的大厨。
那即将开业的饭店,怕是就要跳票了。
“好像,也差不多吧?”
陈江河笑着道。
闻言,董平却是很严肃地看向陈江河。
“不一样,这其中的差别太大了。”
“这菜如果真的是你自己想出来的,那你绝对是天生做厨子的料!”
“你现在这个年龄……”
董平犹豫了一下,似乎是下定了什么决心。
“如果你愿意的话,我可以收你为徒,我可以把自己会的东西都传给你。”
此言一出,许强吓了一跳。
“董平!你特娘乱说什么呢?!人家是你老板,你让人家当你的徒弟?怎么想的。”
许强的语气很严肃,显然是被结结实实地吓了一跳。
董平抿了抿嘴,似乎也意识到了自己的话不对劲。
轻咳一声,道:“这个,就是你说的,要做成招牌菜的菜?”
陈江河点点头,道;“还有什么问题吗?”
董平摇了摇头,道;“这菜味道好,做法也不难,而且很新鲜。”
“鱼肉的话……和猪肉差不多多,有些还要便宜,这菜应该会受到食客的追捧的。”
“当招牌菜,没问题。”
顿了顿,他又开口问:“你之前不是说,有好几道的招牌菜吗?”
“除了这道之外,还有什么其他的菜?都给我说说吧。”
一时间,董平的眼神之中,开始迸发出亮光,是一种名为渴望的亮光。