街道人头攒动，行人熙熙攘攘，我注视着每一个走进我餐厅的人，十一点左右，就坐率就已经过半了，我们餐桌大大小小能有三十多桌，能同时就坐两百多客人，此刻，那前一百的名额已经被占领了。
我跟骆潇湘递交了一个眼神，随后我进入店里，亲自监督着一切的运作，此时要说忙得不可开交的地方就属厨房了，一个个厨师忙前忙后，对第一天的工作异常上心。
没过多久，我的一些熟人纷纷前来为我捧场，我致以最诚挚的问候。
赵沫，薛龙和敏若，黄居蓝他们是一起来的，像是约好的一番，我看着他们一起过来，这让我有些惊呼，我见他们就问道：“你们都不用工作吗？”
“难道工作不用吃饭吗？”几乎所有人都是这个答案，这让我多多少少有些受宠若惊。我亲自给他们安排了桌位，并暗中跟服务员提醒他们的消费免单。
后来来的谷青和王明溪，这两人是我意料之外的，不过我蛮感动的，他俩是公司中唯一来为我捧场的，同时我也惊叹，他们竟然有时间来捧场，不过谷老大亲自跳出来，也难免王明溪会跟着。
招呼他们之后，发现赵沫他们桌也已经上菜了，于是打消了把他们安排在一起的想法，后来给他们安排了情侣桌，同样免单。
随后劳杰斯竟然领着几个朋友也一道过来了，这更是让我惊讶，随后不久，我酒吧的朋友也前来捧场，石家兄弟，林东和张启，我也给他们安排了桌位同样免单。
招呼过来，我发现骆潇湘也跟我差不多，招呼着冲她而来的朋友。
十一点半左右，我们的餐厅已经全部落座，此时依旧有人陆陆续续走进餐厅，这时我才意识到，真的是人满为患。
有很多是慕名而来的，喜欢它的味道，也有许多可能是奔着名额来的，也有是来捧场的，虽然目的各不相同，但殊途同归，那就是吃的享受，我希望第一顿饭能够给他们留下深刻的印象。
候餐区来了不少人，我一边安抚，试图稳定他们作为食客的心态，一边仔细盯着每一桌客人。
我跟服务员交代，不管客人有什么要求，只要合理，都尽量满足，其次如果客人有什么不满，或者店里的一些不合理、瑕疵，我也希望能够第一时间反馈到我这里。
这种爆满一直持续到下午两点半才渐渐消停，我还是低估了食客的追去，经过这么一顿饭，我初步掌握了一些数据，包括我们上菜的速度，客人的换桌率，顾客的评价，总体上来说还行。
吃过午饭之后，一眨眼又到了下午四点，才过了那么一会，又有客人来了，早上候餐区的食客有人因为等待时间提前离开了，现在返回的占一部分，民以食为天，果然强大。
由于天气原因，大多客人都喜欢吃汤锅，火锅方面一直都有些欠缺，我们主要是以菜系为主，但我们的招牌菜系，火腿却极为受欢迎，不过这样带来的就是换座率不高，看来是利弊共存的，如果条件允许，我还想开个火锅店，这样就能有个更加完美的冬天了。不过这就目前来说，也就纯粹的想法而已。