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“安先生，明日就给他们放一天假。”
叶愔开了口，安甫升自然没有异议。
“大姑娘，那我们也去吧？还可以跟着帮帮忙。”安鸢问。
她也想出门去看看，从牙行出来，无异于重生。
还是要打起精神好好过日子的。
叶愔爽快迎了，“就是马车里恐怕坐不下，明天你们走路也可以，反正都在城里，离得不远。”
“好，听大姑娘的。”安鸢笑着看向了祖父，那意思，明天他们一起去。
安甫升微微点了下头，算是同意。
晚上睡觉时，叶愔好奇问两人，“你们很怕安先生吗？”
闻言，两个小的都停了手上的动作。
“怕，”叶妘还点着头，“虽然安先生也没有打骂我们，但是我就是看着就觉得害怕他。”
叶康：“我也是，明明就是个老头，但感觉安先生就像会吃小孩一样。”
哈哈哈。
叶愔忍不住笑出了声。
这恐怕就是学生对老师天生的恐惧心理吧。
“那你们在周家时的夫子，也是这样吗？”叶愔问。
两人都说不是。
叶康：“周家夫子对周家少爷都不敢大声说话，挺不像夫子的。”
叶愔失笑，这小家伙还懂得察言观色呢。
聊了会天，三人早早睡了。
次日袁大娘做了一锅包子，煮了粥。
一家子吃过饭，就开始去往铺子里。
二毛和春芽看这么多人来，有些局促。
叶愔挨个给他们介绍了一遍。
看大姑娘将弟妹照顾的这么好，两人心里对她又多了几分敬重。
和二毛春芽打了招呼后，三个小的看小院子很新奇，四处随意逛着玩。
叶愔和袁大娘他们就开始准备要卖的食材。
春芽起得早，按着叶愔昨晚的吩咐，已经将卤肉锅里的牛肉盛了出来。
放在铺子门面的摊位旁，用一个小火炉温着。
袁大娘帮着喜儿将里脊肉切成了细条状。
叶愔则去准备要用的面糊。
用来和面糊的粉，是叶愔从空间商城里买出来的裹肉粉，也是专门用来炸酥肉的。
里面比例和调味料已经加好，只需要加水稀释好就可以用了。
袁五去买炮仗，二毛开始给叶愔烧着火。
两间铺面门口，一间门口是摊子，另一间则当做厨房，有一口大锅。
上午十一点时候，叶愔让袁五将炮仗摆好。
二毛在灶里烧火，叶愔掌勺。
锅里倒入花生油，等着油热的空闲，叶愔往面糊里打了两枚鸡蛋。
看油温已经有七成热，叶愔将切好的里脊肉条一个个裹上面糊后，下了锅。
油锅开始次次啦啦的响。
等到锅里的肉条和面糊固定，叶愔用漏勺在锅里不时搅拌着，将肉条一个个分开。
等到炸制肉条开始变色发黄，叶愔就把这些捞了出来。
待油温再升高一些，又将肉条放里面复炸。
炸了一两分钟，等肉条变得金黄捞出，就做好了。