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看到林彩霞提来的袋子明显分量有些轻,林娇蕊忙问:“大姐,没收到山楂和绿豆吗?”
林彩霞把袋子放在地上,开口之前她先叹了口气:“绿豆就只收了十斤多一点儿,山楂的话才二十多斤。附近的村子咱们已经都跑遍了,除非去更远的地方收了。还有山楂,如果你对品相不那么挑的话,还能多收一点儿。”
林娇蕊听彩霞把情况说完后,她略一沉吟,然后正色道:“大姐,咱们家山楂糕好卖除了味道好外,还有颜色。咱们宁可不做了,也不能收那些品相不好的山楂。做吃的核心不是味道,而是质量,还有良心。”
林彩霞:“这些我都明白,要是这样的话咱们在附近就收不到满意的山楂了,能跑的地方我和你三姐都跑过了,除非去更远的地儿。”
林娇蕊不紧不慢的说:“往后天儿越来越冷了,再让我三姐每天去县城卖货太遭罪了。咱们去更远的村子收山楂也不划算,都这个季节了就算家里有存山楂的也都切成山楂干晒了。加上大姐今天收的这些咱们的山楂存货还有将近一百斤,留着等快过年的时候做糖葫芦卖。糖葫芦不用去山楂胡儿,而且用的糖也比做山楂糕少。至于绿豆糕,咱们先做着,一部分大姐赶集的时候卖,另外部分直接送供销社。从乡亲们手里受不到了,我就去公家那里买,我设法多弄点儿粮票。”
林娇蕊之所以之前没打算把做的点心送供销社,是因为自产自销要比跟供销社合作利润更大。
自产自销的话你卖一块钱,若是卖给供销社这个第三方平台的话一块钱未必能卖的上,定价得考虑到多方的利益。
如果卖给个人的是一块钱一斤,你卖给供销社也一块钱一斤的话,那供销社再赚个差价。
供销社一块钱一斤收的货,至少得卖一块二。
供销社从个人手里收的货定价权在他们自己手里,而由物资局调配的则统一定价。
也就近两年开始大小供销社敢从个人手里收货卖了,风声紧的那些年供销社不得不规规矩矩,一板一眼。
林娇蕊很清楚若她自产自销定的价卖货给供销社的话,很可能价格谈不下来,一块钱一斤至少得压个一毛两毛左右。
当下大家口袋里的钱都不多,一毛五分的也是要计较一番的。
比如山楂糕她卖两毛钱一块儿已经是极限了,若提高个五分甚至一毛的话,就没那么好卖了。
如果把一部分绿豆糕送去供销社卖,一天卖的数量自然没有林彩云跑去县城做流动摊贩,以及林彩霞赶集卖的快。
供销社的商品多,可供选择的范围也大。
供销社里的售货员不可能逮住一个顾客热络的推销某种商品。
一个能说会道的流动摊贩就跟后世的直播带货一样,原本你没打算消费的,可卖货的那张嘴一哗哗你就不自觉的花钱下单了。
林彩霞听到娇蕊说往后把绿豆糕拿去供销社卖,她忙问:“要把点心拿供销社了,你三姐干啥?”
林娇蕊:“我三姐负责跟咱们镇上大小供销社洽谈,不定期的去送货和查看货物的销量啊。我三姐肯定闲不住,天儿越来越冷就算我三姐骑自行车来回跑县城也很辛苦的。三姐得养的白白嫩嫩的,这样才能吸引一个英俊潇洒的三姐夫呢。马上白菜要收了,多收点儿白菜咱们腌辣白菜卖。收白菜,洗白菜的活儿得我三姐帮我娘做啊。”
“白菜也能腌吗?”林彩霞头一次听到还有腌的白菜。
她就知道大白菜可以炖豆腐,炖粉条,炖肉吃。
白菜剁碎了弄成馅包饺子,包包子也很好吃的。