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常青被他逗笑了：“等正式上菜单，保证让你吃够。”
傍晚时分，常青又做了一盆凉面和一盆冷面，让大家挨个提意见。
晨曦吃着凉面，细嚼慢咽地说：“阿姐，这凉面的糖醋汁要是再稠点就好了，挂在面条上更匀。”
朝阳点头附和：“冷面的汤要是再冰点就更爽了，夏天吃肯定过瘾。”
萧扶黎放下筷子，看着常青。
“凉面的辣椒油可以再炸香点，放点花椒，带点麻味更开胃。”
常青拿着小本子，把大家的意见一条条记下来。
“凉面：减半勺醋，酱汁熬稠点，辣椒油加花椒。冷面：汤里多放冰，牛肉片切厚点。”
接下来的几天，常青天天泡在后厨试做。
凉面的酱汁她试着用小火熬了熬，果然更浓稠了，裹在面条上亮晶晶的；辣椒油里加了花椒，香得更有层次，带点微麻，吃着不腻。
冷面的汤她提前一天就放在冰窖里镇着，里面还冻了个冰坨子，端出来的时候冒着白气。
试到第五天，常青总算满意了。
她端着两碗成品出来，往桌上一放：“都来尝尝，这次保证没问题！”
凉面翠绿的黄瓜丝堆在面上，糖醋汁裹着面条，红亮的辣椒油浮在上面，撒了把芝麻，看着就有食欲。
常安夹起一筷子，面条滑进嘴里，酸甜中带着点麻辣，黄瓜的清爽恰到好处，忍不住赞道。
“姐，这次的味道绝了！比上次好吃十倍！”
冷面的碗里，淡黄色的面条浸在冰爽的汤里，旁边摆着红亮的辣白菜、粉嫩的牛肉片、还有半个溏心蛋，看着就凉快。
常睿先喝了口汤，冰得直哆嗦，却直呼过瘾：“这汤太爽了！酸溜溜甜丝丝的，还有点辣，配着牛肉吃，绝了！”
萧扶黎尝了两口，点头道：“可以了，这个味道能拿出手。”
常青松了口气，把小本子合上：“那就这么定了，凉面卖八文一碗，冷面贵点，卖十五文，毕竟有牛肉。”
“会不会太早了点？”晨曦问道，“现在才二月底，天还有些冷呢。”
“早备着总没错。”常青道，“等天热起来，大家都想着吃点凉快的，咱们提前把名气打出去。再说，菜单上多几样选择，客人也更愿意来。”
她转头对晨曦说：“明天你再写两个新招牌，一个写‘酸甜凉面’，一个写‘冰爽冷面’，挂在门口显眼的地方。”
晨曦应了声，又问：“那雪碧呢？啥时候上？”
“雪碧还得等两天。”常青笑着说，“那玩意儿得发酵够了才好喝，等气泡足了，我先给你们每人来一罐。”
正说着，外面传来田桓的大嗓门：“姐！我闻着香味就来了！做啥好吃的呢？”
常青掀帘一看，田桓带着田熙站在门口，眼睛直勾勾地盯着桌上的凉面和冷面。
“刚做好的凉面和冷面，要不要尝尝？”常青笑着问。
“要！当然要！”
田桓拉着田熙坐下，拿起筷子就往凉面碗里伸。
他吃了一大口凉面，眼睛瞪得溜圆：“乖乖！这味道！比镇上面馆的好吃多了！姐，你这啥时候上菜单？我天天来吃！”
田熙小口吃着冷面：“这冷面好凉快，汤也好喝。”
常青看着他们吃得香甜，心里美滋滋的，但不忘提醒。
“别贪食，毕竟还太冷了。”
等田桓姐弟俩走了，常青把新写的菜单放在账台，上面添了两行字：
“新品上市：糖醋凉面 八文 / 碗
冰爽冷面 十五文 / 碗”
看着新菜单，常青嘴角露出一抹笑意。
她知道，这两样新吃食，肯定能给食肆带来不少生意。
而那罐还在发酵的雪碧，将是她接下来的秘密武器，等着在最热的时候，给大家一个惊喜。