他不像张有学那般狼吞虎咽，但越嚼，他眼睛里的光就越亮。
最后，他郑重地放下筷子，吐出四个字。
“味道，霸道。”
王全胜心头一块大石轰然落地。
成了！
这门生意，稳了！
他之所以重生以来一直隐忍，就是因为知道
八十年代初期，机会遍地都是，但也稍纵即逝。
搞个体户，必须一炮而红！
而餐饮，无疑是门槛最低、见效最快的行当。
上辈子，丰阳县就有那么几家靠着一道拿手菜起家的小饭馆。
后来都成了远近闻名的老字号，开了连锁，一家店养活了两三代人的小康生活。
这一次，他王全胜要亲手抓住这个时代的风口，把这家店，从无到有地开起来！
这时，一个系着围裙的女人从厨房里走出来，正是张有学的婆娘张嫂。
她也被这股香味勾得不行，嗔怪地瞪了张有学一眼。
“有好东西也不知道先拿回家！快，给我也尝尝！”
她拈起一片放进嘴里，下一秒，表情就和张有学如出一辙。
“哎哟我的娘！全胜，你这是咋做的？方不方便跟嫂子说说？”
张嫂的眼睛里闪着精光。
“你这婆娘，瞎打听啥！”张有学立刻把她的话头打断。
他虽然大大咧咧，但这点人情世故还是懂的
“这是人家吃饭的家伙，能随便告诉人？”
张嫂讪讪地笑了笑，没再追问。
“行了行了，都别站着了！”张有学大手一挥，热情地招呼着。
“我让你嫂子做了几条鱼，还有虾，快上桌，咱们今天好好喝一杯！”
饭桌上，张嫂端上来的清蒸鱼和油焖大虾，味道只能算平平无奇。
王全胜只尝了一口，便笑着开口了。
“张嫂，这海鱼不能这么蒸，腥味去不干净。下次您试试，在鱼身下垫几根大葱，肚子里塞点姜片，淋上点猪油再蒸，出锅后把汁水倒掉，重新浇上热油和酱油，那味道才叫鲜！”
他又指了指那盘虾。
“这虾也是，先用热油爆香葱姜蒜，再下虾，炒到变色后沿着锅边烹点高粱酒，那香味噌地一下就上来了！”
这几句简单的指点，却听得张嫂和唐宝玉的婆娘两眼放光
立刻找来纸笔，一字一句地认真记了下来。
一顿饭，吃得宾主尽欢。
王全胜不仅用一盘卤肉征服了他们的胃，更用几句简单的烹饪技巧，赢得了他们的尊重。
接下来的两天，王全胜按部就班。
第二天，他抽空回了一趟石水沟，把特意留下的卤肉带给幺爸王爱民和王阙几个堂兄弟尝了尝。
收获了一致的惊叹和赞美。
第三天，他把最后一点卤肉分给了办公室的同事们。
第四天，大家吃完后看他的眼神都变了，纷纷打听他是不是拜了国营饭店的大师傅为师。
经过三轮测试，从领导到同事，再到家人，所有人都对这卤肉的味道给予了最高评价。
万事俱备，只欠东风。
王全胜心里已经有了全盘计划，却并不急于立刻辞职开店。
他还需要一个关键的契机。
一个能帮他解决原材料和店铺问题的关键人物。
机会，说来就来。