十月的第三个星期一，早晨六点半，吴普同准时醒来。
天还没完全亮，房间里是那种深秋特有的灰蓝色。他躺在床上，听着窗外隐约的车声，没有立刻起床。五分钟后，闹钟响了，单调的电子音在安静的房间里显得格外刺耳。他伸手按掉，坐起来。
马雪艳还在睡，侧着身，呼吸均匀。他轻轻下床，穿上拖鞋，走进卫生间。凉水洗脸，刷牙，刮胡子。镜子里的自己，脸色比一个月前好了些，黑眼圈淡了，但眼睛里那种曾经有过的光，似乎也淡了。
穿衣服。还是那几件轮换着穿：灰色衬衫，蓝色衬衫，卡其色裤子。今天选灰色衬衫，领口有些磨损，但洗得很干净。皮鞋擦过了，鞋油的味道还在。
厨房里，他开始做早饭。电饭锅昨晚就定时了，粥已经煮好，冒着热气。咸菜是马雪艳周末腌的萝卜条，切成小段，淋了点香油。还有一个馒头，两人分着吃。
马雪艳六点五十起床，洗漱完过来吃饭。两人面对面坐着，安静地吃。粥很烫，他小口小口地喝，偶尔夹一根咸菜。
“今天还加班吗？”马雪艳问。
“不一定，看实验进度。”
“别太晚。”
“嗯。”
七点二十，他推着自行车下楼。深秋的早晨很凉，呼出的气在空气中形成白雾。他紧了紧外套的领子，骑上车。
街上的梧桐树叶子黄了大半，风一吹，哗啦啦地落。清洁工在扫街，扫帚划过地面的声音很有节奏。早点摊冒着热气，炸油条的香味飘过来。他骑过去，没有停。
骑了四十分钟，到绿源。厂门口的保安老张正在吃早饭，看见他，点点头。他点头回应，推车进车棚。
办公楼里还很安静。他上二楼，打开技术部的门。日光灯管闪烁几下，亮了。他打开电脑，等待启动的时间，去水房打了一壶开水。
电脑启动了。他先看邮件——周经理昨天发的，关于试验方案的修改意见。又看系统日志——过去两天，数据录入率从35%提高到了58%，是个进步。但离他设定的80%目标还有距离。
他把需要回复的邮件先处理了：给周经理回复试验方案的调整思路；给王明发今天的工作安排；给车间小张发系统操作的提醒。
八点半，王明和李强来上班了。
“吴工早！”王明还是那么有精神。
“早。”吴普同说，“王明，你今天把上周的检测数据整理一下，做一份分析报告。重点看蛋白含量的波动，找出规律。”
“好嘞！”
李强只是点点头，在自己的座位坐下。他最近在学配方设计，周经理给他安排了一些基础任务。
九点，吴普同去实验室。今天的任务是检测新一批原料的质量指标。
实验室在办公楼一层侧面，是个二十平米左右的房间。靠墙是实验台，上面摆着分析天平、烘箱、马弗炉、定氮仪等设备。空气中有一股淡淡的化学试剂味道。
陈芳已经在做实验了。她穿着白大褂，戴着橡胶手套，正在用凯氏定氮法测豆粕的蛋白含量。看见吴普同进来，她抬起头：“吴工。”
“早。”吴普同说，“今天测哪批原料？”
“河南来的玉米和豆粕，还有山东来的麸皮。”陈芳指着实验台上的样品袋，“玉米和豆粕我已经在测了，麸皮还没开始。”
“那我测麸皮吧。”
吴普同穿上白大褂，戴上手套。麸皮的检测相对简单，主要是水分、灰分和粗纤维。他先取样——用取样器从不同的位置取，混合均匀，再分装。这是为了保证样品的代表性。
称重用的是分析天平，精度到0.0001克。他小心翼翼地把样品放在秤盘上，看着数字跳动，最后稳定在1.0023克。记录下来。
样品放进烘箱，105摄氏度，烘四个小时测水分。同时另取一份样品，放进马弗炉，550摄氏度烧两个小时，测灰分。
等待的时间里，他开始做粗纤维的预处理。这是个体力活，需要用酸碱溶液煮沸样品，过滤，洗涤，再烘干称重。整个过程要六到八个小时，期间要不断观察、调整。
实验室里很安静，只有烘箱风扇的嗡嗡声，还有偶尔玻璃器皿碰撞的清脆响声。阳光从窗户斜射进来，在实验台上投下一块明亮的光斑，光斑里有细小的灰尘在慢慢飘动。
“吴工。”陈芳忽然开口。
“嗯？”
“系统最近用得挺好的。”她说，“车间那边反馈说，新界面简单，操作快。”
“那就好。”
“王主任昨天还问我，能不能给车间加个产量统计功能。”陈芳说，“他们现在每天要手工算产量，很麻烦。”
吴普同想了想：“可以加。其实系统里有这个功能，只是隐藏得比较深。我改一下，在车间界面上加个‘今日产量’按钮，一点就显示。”
“那我跟王主任说一下。”
对话又停了。实验室里恢复安静。吴普同专注地看着煮沸瓶里的样品，液体在翻滚，气泡不断上升。他看了看时间，记在本子上。
这种安静的工作状态，他其实挺喜欢的。没有复杂的人际关系，没有微妙的办公室政治，只有数据和实验，清晰，明确。
中午十二点，第一批结果出来了。玉米的水分13.5%，蛋白含量8.2%，符合标准但偏低。豆粕的蛋白含量43.1%，达标。麸皮的水分还在测，灰分的结果是4.8%，正常。
他把数据录入系统，生成检测报告。打印出来，签上字，准备下午给周经理。
午饭在食堂吃。白菜豆腐，炒土豆丝，馒头。周经理也在，端着饭盒过来和他们坐一桌。
“小吴，试验的事准备得怎么样了？”周经理问。
“场地和奶牛都联系好了。”吴普同说，“冀中牧业那边愿意提供二十头奶牛做试验，分两组，每组十头。饲料我们提供，他们负责日常喂养和产奶量记录。”
“检测呢？”
“每周我们去取样一次，测乳蛋白、乳脂肪这些指标。持续四周。”
“好。”周经理点点头，“这是个大项目，做好了，对咱们新产品的推广很有帮助。你多费心。”
“应该的。”
吃完饭，回到办公室。下午的工作是修改系统，增加车间要求的产量统计功能。
这个功能其实不难，数据库里都有数据，只是需要写个查询，把相关字段提取出来，按工序、按班次、按日期汇总。吴普同打开代码编辑器，手指在键盘上敲击。
王明凑过来看：“吴工，这个SQL语句是什么意思？”
吴普同解释：“这是按日期分组查询，把同一天的数据汇总，计算总和和平均值。”