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第290章 花尾榛鸡肥,立秋烹珍馐(2 / 2)

“成功了!”程大海激动得差点跳起来,“立秋哥,咱们成功了!榛鸡人工繁殖成功了!”

程立秋也很兴奋,但他知道,这只是第一步。小榛鸡能不能养大,能不能繁殖下一代,才是关键。

他更加精心地照顾这些小生命。饲料磨得细细的,加了蛋黄、鱼粉;温度控制得稳稳的,不能高不能低;卫生搞得干干净净的,防止疾病。

在程立秋的精心照料下,七只小榛鸡健康地成长着。一个月后,它们褪去了绒毛,长出了羽毛,能在栖架上跳了。三个月后,它们和父母一样大了,羽毛丰满,精神抖擞。

合作社的榛鸡养殖,成功了!

消息传到县里,林业局的同志专门来看,连声称赞:“程社长,你们这是创举啊!花尾榛鸡人工养殖,在咱们县还是头一份!我们要把你们的经验推广到全县!”

省土产公司的经理也听说了,特意打来电话:“程社长,榛鸡养殖成功了?太好了!等你们的榛鸡能稳定供应了,我们公司包销!飞龙汤料,飞龙肉罐头,都是高端产品,不愁卖!”

程立秋心里踏实了。榛鸡养殖这条路,走对了。

十月初,合作社的第一批商品榛鸡出栏了。程立秋挑了最肥的两只,决定实践诺言——做一次正宗的飞龙汤,宴请贵客。

他请了李部长、王公安,还有县林业局、农业局的几位领导。魏红虽然临近预产期,但也坚持要参与——她负责设计菜单,指挥厨房。

宴席设在合作社的会议室。长条桌上铺着雪白的桌布,摆着合作社自己烧的粗瓷碗碟。主菜当然是飞龙汤,此外还有红烧野猪肉、清炖细鳞鱼、炒山野菜、榛蘑炖小鸡……都是黑瞎子岭的特产。

飞龙汤是程立秋亲自做的。他选了最肥的两只榛鸡,只取胸脯肉——那两块肉白嫩细腻,像两片玉。用清水反复漂洗,直到水清无血。然后放入砂锅,加山泉水,文火慢炖。

炖汤的时候,不放任何调料,连葱姜都不放。这是飞龙汤的规矩——要的就是原汁原味。炖了整整三个时辰,直到汤汁清亮如茶,鸡肉酥烂如膏。

开席前,程立秋把砂锅端上桌,掀开盖子。一股无法形容的鲜香顿时弥漫了整个房间。那香气很特别,不是调料的香,不是油脂的香,是一种纯粹的、清新的、带着山林气息的鲜香。

“这就是飞龙汤?”李部长深吸一口气,“光闻这味,就知道不一般!”

程立秋给每人盛了一小碗。汤色清澈见底,能看见碗底细腻的鸡肉丝。李部长端起碗,先闻了闻,然后小心地喝了一口。

他的表情瞬间变了。先是惊讶,然后是享受,最后是陶醉。

“好!好!好!”他一连说了三个好,“我活了五十多年,从来没喝过这么鲜的汤!这味道……怎么说呢,像把整个黑瞎子岭的精华都浓缩在这一碗里了!”

王公安也赞不绝口:“立秋,你这手艺,绝了!比省城大饭店的厨师还厉害!”

其他客人也都交口称赞。林业局的同志说:“程社长,你们这榛鸡养殖,不光能挣钱,还能保护野生资源,是一举两得的好事!我们要大力支持!”

农业局的同志说:“合作社的发展思路很好,种养结合,加工销售一条龙。我们要把你们的经验写成材料,上报省里!”

宴席在愉快的气氛中进行。程立秋一边招呼客人,一边注意着魏红——她坐在椅子上,脸色有些疲惫。怀孕九个月了,坐久了腰酸。

他走过去,轻声问:“红,累了吧?我扶你去休息。”

“没事,”魏红笑笑,“客人都在,我哪能先走。立秋,今天你真给合作社争光了。”

“是你给我出的主意,”程立秋说,“没有你,就没有今天的合作社。”

宴席结束,送走客人,程立秋扶着魏红回家。路上,魏红忽然停下脚步,手捂着肚子。

“立秋……我……我肚子疼。”

程立秋心里一紧:“要生了?”

“不知道……就是一阵阵的疼,”魏红咬着牙,“可能……可能是累着了。”

程立秋赶紧扶她回家,让她躺下。疼痛一阵阵袭来,魏红的额头沁出冷汗。程立秋急得团团转,让大姐去请接生婆,自己握着魏红的手,不停地安慰。

“红,别怕,我在,我在……”

接生婆来了,检查后说:“还早,宫口才开两指,得等。立秋,你别着急,第一胎生得慢,红这是第四胎,应该快。”

话虽这么说,但程立秋怎么能不急。他看着魏红痛苦的样子,心像被针扎一样疼。

这一等,就是一夜。

凌晨四点,孩子终于要出来了。接生婆让程立秋出去等,但他不肯,坚持要陪着魏红。

“红,用力!用力!”

魏红抓着程立秋的手,指甲几乎掐进他的肉里。她满脸汗水,头发湿漉漉地贴在脸上,但眼神很坚定。

最后一次用力——

“哇——”一声响亮的啼哭。

“生了!生了!是个男孩!”接生婆高兴地说,“母子平安!”

程立秋看着那个浑身通红、哇哇大哭的小家伙,眼泪一下子涌了出来。他握着魏红的手,哽咽着说:“红,辛苦了……谢谢你……”

魏红虚弱地笑笑,伸手摸摸孩子的脸:“像你……鼻子像你……”

接生婆把孩子洗干净,包好,递给程立秋。小家伙已经不哭了,睁着乌溜溜的眼睛,好奇地看着这个世界。

程立秋抱着儿子,心里涌起一股前所未有的责任感。这是他的第四个孩子,但每次新生命降临,他都同样激动,同样感恩。

“孩子,欢迎来到这个世界,”他轻声说,“爹会好好保护你,保护你娘,保护这个家。”

窗外,天快亮了。黑瞎子岭的晨雾中,传来榛鸡“咕咕咕”的叫声。新的一天开始了,新的生命降临了,新的希望在生长。

程立秋知道,肩上的担子更重了。但他不怕,因为他有魏红,有孩子们,有合作社,有整个牙狗屯的支持。

他要更努力,让家人过得更好,让屯里人过得更好,让黑瞎子岭的这片山林,永远生机勃勃。

路还很长,但他会一直走下去。

带着爱,带着责任,带着希望。