正吵着，又有两个客人捂着肚子跑回来，刘光福心里发毛，赶紧关摊，带着这几位去医院检查。
医生检查完，说是急性肠胃炎，是吃到不干净的东西。
一个暴躁的大妈躺在病床上，指着刘光福骂，“肯定是你那卤煮的问题，我要去告你！”
刘光福百口莫辩，连忙给众人道歉，还去垫付费用。
刘光鸿听说这事，第二天一早就来卤煮摊，他翻看剩下的肥肠、肺头，还闻闻卤汤，眉头皱得像个疙瘩。
刘光鸿咂摸着眼说，“卫生没问题，这卤汤是老汤，每天都烧开，肥肠洗得比脸都干净，不可能出问题。”
刘光福急得直搓手，“那为啥有人吃后拉肚子？”。
刘光鸿让小张去医院，问问那几位病人还吃啥，自己则带着刘光福，去找张屠户。
张屠户听说卤煮摊出事，他拍着大腿喊冤：“我给光福的都是当天现杀的猪下水，绝对新鲜，不信你问旁边的老李，他昨天还买我一副猪肝呢！”
旁边的老李点头：“没错，张屠户的肉干净，从没出过事。”
从肉铺出来，小张也回来，手里拿着个小本子：“刘部长，问清楚，那几位病人昨天早上都买冬储菜，就是王老五卖的那批烂白菜！”
刘光鸿眼睛一亮，“烂白菜里有亚硝酸盐，吃多就会拉肚子，症状跟肠胃炎差不多，光福是被冤枉！”
刘光福也反应过来：“怪不得！那几位中招的大叔大妈，之前都抢王老五的便宜白菜，然后再来我这吃卤煮，把账算我头上！”
找到症结，刘光鸿带着卫生局的人，喊上刘光福和二大爷，直奔菜市场。
王老五见他们过来，赶紧把钱往兜里塞，站起来就想跑，刘光福抢先动手，一把抓住他：“王老五，你卖烂白菜坑人，还我卤煮摊！”
“我……我不知道你说啥……”王老五眼神躲闪。
刘光鸿把卫生局的开的证明拍在他面前，“那几位拉肚子的，都是亚硝酸盐中毒，你是要让卫生局同志好好验验你的菜吗，到时经过公家，那可不是小事！”
周围买菜的人都围过来，七嘴八舌地骂：
“老王原来是你这烂白菜闹的！”
“老菜头害我们，差点冤枉刘记卤煮！”
王老五被骂得抬不起头，最后“噗通”一声跪在地上：“我不该贪便宜收烂菜……我就是想多赚点钱，没想害人啊……是有人专门指点我去那边卖的，不是有意坑你们！”
刘光鸿瞪着他，“做生意得讲良心，你这是缺德，你这相当于投毒，赶紧把凶手供出来，还有赔钱，要不你要进去坐牢！”
最后，在众人的见证下，王老五把卖烂白菜赚的钱都退掉，还去医院给那几位病人赔罪，保证以后再也不卖劣质菜，还找到那个凶手农民王大锤，他后面也有人指点。
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