“就……就这么清蒸了？”有人不敢相信自己的眼睛。面对如此神物，竟然只用最简单、最朴素的方式来烹饪？
“暴殄天物啊！”有人痛心疾首。
赵乾也从最初的震惊中回过神来，脸上重新浮现出讥讽：“装神弄鬼！清蒸？真是土包子的做法！根本不懂如何激发顶级食材的潜力！”
陈洋依旧不语，只是静静地看着蒸笼。他的全部心神，都沉浸在与锅中那条鱼，与那升腾的水汽，与天地间流转的“食韵”共鸣之中。
他调动起体内圆融的美食之力与“百味”灵韵，透过蒸笼，如同最温和的春风，包裹着那条琉璃锦鲤。他不是在“烹饪”，而是在“引导”，引导出鱼肉本身最极致、最纯粹的本真之味！
时间一到，陈洋熄火。他没有立刻揭开蒸笼，而是又静待了片刻，让锅中的余温完成最后的孕育。
当他在无数道目光的注视下，终于揭开蒸笼的刹那——
没有预想中扑鼻的浓香。
一股极其清淡、却仿佛能渗透灵魂的纯净鲜香，如同初春解冻的溪流，如同山间第一缕晨风，悄无声息地弥漫开来！
这香气并不霸道，却拥有一种奇异的穿透力，瞬间抚平了广场上所有的嘈杂。每个人都不由自主地深吸一口气，只觉得一股清灵之气直冲天灵盖，浑身毛孔都舒张开来，心头的烦躁、焦虑仿佛都被这香气洗涤一空。
蒸笼中，那条琉璃锦鲤静静地卧在素白瓷盘里。经过蒸制，它的身体变得更加晶莹剔透，七彩的霞光非但没有减弱，反而在热力的激发下，如同活过来一般，在鱼肉间缓缓流淌！鱼肉洁白如玉，紧实饱满，散发着温润的光泽。几近透明的鱼皮微微收缩，呈现出完美的弧度。
整道菜，没有任何多余的装饰，只有鱼，和盘中那一点点清澈的、凝聚了鱼之精华的汤汁。
陈洋将这道菜命名为——“琉璃清辉”。
与赵乾那花团锦簇、科技感十足的“未来鱼生”相比，这道“琉璃清辉”简单得近乎“寒酸”。
但此刻，再也没有人敢小觑这份简单。
两位选手的作品被同时端上评委席。
评委们首先品尝了赵乾的“未来鱼生”。
入口的瞬间，强烈的味觉冲击力爆发开来！低温慢煮带来的极致嫩滑，分子鱼子爆裂带来的新奇口感，各种复合酱汁交织出的复杂味道，以及那若有若无、却挥之不去的、来自“极鲜一号”浓缩调味液的霸道鲜味……仿佛在口腔里上演了一场喧嚣的电子乐。
味道层次很多，技术无可挑剔，视觉更是满分。
几位评委点了点头，表示了认可，但眼神中却少了一丝触动，多了一份审视。那位老厨师更是微微蹙眉，感觉那过于强烈的鲜味之后，喉咙处似乎有一丝不易察觉的“挂喉”感。
轮到陈洋的“琉璃清辉”。
五位评委看着盘中那如同艺术品的鱼，竟有些不忍下箸。
最终，还是镇长率先动筷。他小心翼翼地夹起一小块腮边最嫩的肉，蘸了蘸盘中那清澈的汤汁，送入口中。
没有爆炸性的味道冲击。
牙齿轻轻合拢的瞬间，极致的嫩、滑、鲜、甜，如同积蓄了千年的山洪，却又以一种无比温柔的方式，轰然在味蕾上绽放！