暴雨那事儿过去十来天，合作社院里那股子劫后余生的劲儿才慢慢散了。后山坡那道裂缝被填平了，排水沟重新砌了一遍，东方红-28挪回它的车棚，赵铁柱每天擦一遍，比擦脸还勤快。
王援朝就是这时候提的深加工。
那天傍晚，社部里点着煤油灯，几个人围坐一圈。外头天已经黑透了，黑豹趴在门口，耳朵朝外竖着，偶尔动一动。子弹在它身边趴着，学着它的姿势，但眼睛老往屋里瞄，想瞅瞅大人们在干啥。
王援朝从那个随身带的旧皮包里掏出个本子，翻开，推到桌子中间。
“风哥，我琢磨了俩月，写了这个。”
秦风接过，借着灯光看。本子上密密麻麻的字，有工整的钢笔字，也有涂改的铅笔痕。标题写着：《靠山屯山林合作社山货深加工可行性初步方案》。
“你写的？”赵铁柱凑过来，眼睛瞪老大，“这得多少字？”
“三千多。”王援朝推推眼镜，“分了三个部分：加工品种、工艺流程、市场销路。”
他翻开一页，指着上面画的草图：
“头一个，蕨菜干。咱们山里的蕨菜，霜降前采的，肉质最厚。开水焯过，冷水漂，晒到半干，揉搓，再晒。这是老法子，家家都会。但卖相不好，大小不均，颜色发暗。”
他又翻开一页：
“我去县里副食品商店看过，人家卖的‘吉林山珍’蕨菜干，一小袋二两，标价一块二。包装是塑料的，印着绿字，看着就干净。我算了算，咱们晒的蕨菜干，一斤批发才八毛，装成袋，能卖三块多一斤。”
刘二嘎掰着手指头算，算不明白，干脆不想了，直接问：“那咱也装袋呗？”
“装袋得有人手，有场地，有包装袋。”王援朝说，“包装袋得去县里印刷厂订，最少印两千个起。咱可以先试一批，两百袋，看看销路。”
秦风翻到第二页。
“第二个，猴头菇酱。”王援朝指着自己画的坛子样，“猴头菇咱们今年采了不少，晒干的能卖，但鲜的不好保存。我跟卫东琢磨，能不能做成酱？用鲜猴头菇剁碎，加辣椒、豆酱、蒜末，熬成稠的，装坛封存。吃的时候舀一勺，拌饭拌面都行。”
陈卫东在旁边点头，脸有点红，但眼神亮：“我试过两回了。头一回熬稀了，第二回盐搁多了。第三回差不多了，老蔫叔尝过，说行。”
孙老蔫蹲在墙角，听见点名，抬起眼皮，慢吞吞说了句：“味儿还行，就是辣了点。我这岁数，吃多了烧心。”
屋里一阵笑。
秦风翻到最后一页。
“送县食品厂检验。”他念出这几个字，抬头看王援朝。
“对。”王援朝把本子往前推了推，“咱自己说好不算好，得让公家检验，给个说法。要是食品厂说行，能给个‘品质优良’的评语，往后销路就好打开了。县里、地区、甚至省城的副食品公司，都认这个。”
他把眼镜摘下来，用衣角慢慢擦着：
“我打听过，县食品厂有个技术科，专门做产品检验。送样品过去，交二十块钱检验费，七天出结果。要是不合格，人家不给评语，但会告诉你哪儿不行，咱们回来改。”
屋里安静了几秒。
赵铁柱挠挠头：“二十块？这钱花得值不值？”
“值。”秦风合上本子，“援朝，你列个清单，需要多少蕨菜干，多少猴头菇酱，什么时候送检，怎么包装，都写清楚。明天咱们碰一下，定下来。”
王援朝点头，把本子收回去，又想起什么：
“包装袋的事儿，我跟县印刷厂谈过。两千个袋子起步，设计费另算，总共得一百二。要是只印两百个，人家不接这活。”
秦风沉吟片刻。
“袋子印两千个。”他说，“用不完往后慢慢用。这钱从合作社发展基金里出。”
王援朝在本子上记下，笔尖顿了顿，又写了几行。
——
接下来半个月，合作社院里多了两样新营生。
蕨菜干那边，是几个妇女在忙。林晚枝挺着六个多月的肚子，也坐不住了，搬个小马扎，跟她们一起挑拣蕨菜干。她把品相好的、长短均匀的挑出来，码成一堆，次一点的放另一边，留着自家吃。
秦岳被她用背带绑在胸前，小手乱抓，揪住一根蕨菜干就往嘴里塞。林晚枝轻轻拍开他的手，他就瘪嘴要哭，黑豹凑过来，用湿漉漉的鼻子拱了拱他的小脸蛋，他又笑了。
子弹也想凑热闹，被踏雪一爪子按住，老老实实趴在狗窝边，只露两只眼睛滴溜溜转。
挑好的蕨菜干，用秤称过，二两一小把，用细麻绳扎紧，装进印着“靠山屯山珍”绿字的塑料袋里。封口是用烧红的铁片烫的，嗤啦一声冒股白烟，袋子就封严实了。
猴头菇酱那边，是陈卫东的战场。
他从养殖场后头收拾出一间空屋子，砌了灶台，支了口八印大铁锅。鲜猴头菇剁成碎末，干辣椒磨成粉，豆酱是孙老蔫用祖传方子晒的，黄豆酱和辣椒酱按比例兑好。
头一锅，陈卫东亲自掌勺。刘二嘎烧火，赵铁柱打下手，孙老蔫蹲在旁边当顾问。
猴头菇末下锅，滋啦一声响，水汽腾起老高。陈卫东抡着大铁铲，在锅里翻来覆去，脸被热气熏得通红，汗珠子顺着下巴往下滴。
“盐！”他喊。
刘二嘎递盐。
“糖！”
刘二嘎递糖罐。
“辣椒粉——少搁点！”
刘二嘎手一抖，辣椒粉下去半碗。陈卫东瞪他一眼，来不及骂，赶紧翻锅。
孙老蔫慢悠悠说了句：“没事，辣点能压腥气。”
熬了半个多时辰，锅里的酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒着泡，红亮亮的油浮在上头，香气飘出半条街。黑豹在院里抽了抽鼻子，耳朵转了转，又趴下了。子弹可忍不住，从狗窝里探出半个脑袋，鼻子一耸一耸的。