第二日一早，林耀东召集全家人和几个帮工的村民，在收购站开了个会。
把陈老板说的要点一条条讲明白。
林高远听得不住点头，林茂才则拿着笔记本认真记录。
“咱们分拣的标准得改。”
林耀东用木炭在木板上画着，“以前是‘好、中、差’三档，从今儿起，改成五档。”
他详细解释了每档的标准和对应的价格、去向。
极品：必须是最新鲜、完整无破损、规格统一的优质货，专供招待所、领导食堂这类对品相要求高的客户，价格最高。
优品：新鲜完整，但规格可能不太统一，适合普通食堂、饭店。
普品：新鲜度没问题，可能有轻微破损或规格偏小，走零售市场或需求量大的单位食堂。
次品：如“风条”带鱼这类有瑕疵但仍可食用的货，必须特别注明，低价处理给加工坊或特定的低端客户。
废品：已经变质或严重破损无法销售的，及时清理，绝不掺进好货里。
“茂才叔，你明天就按这个新标准，重做咱们的价格表和送货单。”林耀东交代道，“表格一式两份，自己留一份，船家留一份。”
林茂才连连点头，“东子你放心，这事我拿手。”
灵芝在旁边听着，突然插话：“那零售摊那边，咱们是不是也改改？我看好些人买菜的时候，喜欢挑挑拣拣，咱们明码标价，按堆卖，可能更方便。”
“灵芝说得对。”林耀东赞许地看了她一眼，“这事你让阿遥来办，弄几个大小不同的竹筐，标上‘五毛一堆’、‘八毛一堆’，把小杂鱼、小虾米按堆卖。再做个大价格牌，用红纸黑字写清楚，挂醒目点。”
“成，我明儿一早就去弄。”张灵芝爽快应下。
安排完，林耀东就去了刘老大家。
刘老大刚收拾完渔具准备出海，见林耀东这么早来，有些意外：“东子，咋这么早？”
“刘叔，跟您商量个事。”林耀东开门见山，“从今天起，咱们改改收货的方式。”
他把“船上初步分拣”的想法说了，还提出每百斤给五分钱的“分拣补贴”。
刘老大听完，摸着下巴想了想：“在船上就分拣，倒是能省你们不少事，可咱们船上的伙计，多干这活，会不会耽误打渔？”
“刘叔，我想过了。”
林耀东早有准备。
“不要求分得特别细，就大致分两类：一类是特别好的、完整的大货，单独放。
一类是普通的。这样你们在船上多花十分钟，我这边能省半个钟头，而且货的质量更有保证。这五分钱补贴，算是给伙计们买包烟抽。”
刘老大琢磨了一下，觉得可行。
五分钱看似不多，但一条船出去一趟，少说也打几百上千斤货，算下来能多挣几块钱，够船上的伙计改善一顿伙食了。
“行，我试试。不过东子，咱们丑话说前头，刚开始可能分得不够好，你得担待点。”
“刘叔放心，咱们慢慢来，磨合几趟就好了。”林耀东笑道。
解决了货源端的事，林耀东又把目光转向了棚子的改造。
他找村里会泥瓦活的林三叔，把水泥池的排水口改高，池底做成缓坡。
又让林高远去镇上买了细网眼的铁丝网，装在进水口做过滤。
虽然都是小改动，但效果立竿见影。
池水循环更好了，死鱼虾和杂质排得更干净。
最让林耀东费心思的是碎冰问题。
陈老板提到的小型碎冰机，他托人去县城打听过，最便宜的也要三百多块钱，而且还得用电。
眼下收购站还没通电，用不了。
“要不，就用陈老板说的土办法？”林高远提议。
父子俩一合计，找来几个厚实的麻布袋，把大冰块装进去，用木槌在外面敲打。
试了几次，果然能砸出大小相对均匀的碎冰。
虽然费点力气，但比用斧头直接砍要安全、均匀得多。
林耀东还专门安排一个人负责砸冰，确保随时有充足的碎冰可用。
这些改进一一落实后，收购站的运转明显顺畅了许多。
晚上，棚子里灯火通明，林高远正带着几个人在分拣刚送到的货。
刘老大今天的收获不错，带鱼、黄鱼、鲳鱼堆成了小山。
陈老板站在门口看了好一会儿。
他注意到，工人们分拣时，面前摆了五个不同颜色的塑料筐，分别对应五档货。每个人动作麻利，看一眼就能判断出该归到哪一档。
记账的林茂才面前摆着新印制的送货单，正一笔笔认真记录。
单子上项目清晰，连每条船的初步分拣情况都有备注。
“陈老板，您来了！”林耀东从外面回来，手里提着刚修好的秤。
陈老板点点头，背着手在棚子里转了一圈。
他伸手试了试水温，看了看池底的坡度，又检查了碎冰的大小和均匀程度。
最后走到零售区，看到收购站的人正大声吆喝：“五毛一筐的小杂鱼，新鲜得很！回家炸着吃，香得很！”
几个妇女围在摊前，挑着筐里的鱼，不时传来讨价还价的笑声。
明码标价的大牌子挂在显眼处，找零的钱盒也按面额分格摆放，整整齐齐。
陈老板脸上露出满意的神色。
回到堂屋，林耀东给陈老板沏上茶，有些忐忑地问：“陈老板，您看我们改得还行吗？”
“不错。”陈老板喝了口茶，“比我预想得快。特别是那五档分拣，执行得挺到位。我刚才看了，刘老大今天送来的带鱼，有几条‘风条’，你们直接归到次品筐了，这就对了。”
林耀东松了口气：“刚开始伙计们还不习惯，我就自己带着他们分了两天，现在基本都熟了。”
“零售摊那边，按堆卖的法子也好。”陈老板赞许道，“老百姓图个实惠，这样卖得快，你们也省事。”
“做事就怕认真。”
陈老板放下茶杯，目光深远。
“你现在摊子铺开了，名声也渐渐出去了，但树大招风，往后遇到的麻烦，可能就不是自己不小心出的岔子，而是别人给你找的麻烦了。”
林耀东心里一动，刚想细问。