下了场秋雨后，天气急遽冷下来，已有些冬天的雏形了。
荔知背着竹篓站在山上的果树下。
没来得及采摘，现成的熟果坠了地，眼瞅着不能吃了。
上次生意大好。
她便放开胆气，这次打算翻个番，同朱屠户预定了整整一头猪和两套下水。
荔知开始了囤货模式，如同一只即将过冬的仓鼠，只要不影响生态平衡，什么好东西都往宅子里薅。
也亏得她家大宅大，后面空着的房子都能做仓库。
大抵是天气渐冷，大型野物都猫了起来。
她的设下的陷阱里抓到的，净是些土鼠、兔子之流。
打打牙祭可以，钱生钱却是不成。
土鼠怕有寄生病，兔子倒是弄回家，院子里的杂草已经晒干，饲料方面嘎嘎的，一点不用担心。
“可是，也不能坐吃山空啊。”
她一边理顺着山货，一边琢磨着适宜去集上贩卖的菜谱。
卤肉、朝天锅、冰糖葫芦固然好，但就怕食客们有吃腻的一天。
她的胜算，就在于调味料和手艺的独一无二。
但是，又有谁能保证……
聪明的古人不会遇到，像她一样的大机缘，复刻了这些营生呢？
没有足够资本，她就是回到盛京，也无从了解当日真相……
又遑论抓凶报仇呢？
她要面对的是，整个国公府的封建庞然大物。
赚钱赚钱赚钱，果然王道还是赚钱啊！
思及于此，她下手搓洗果子的力气更大了一些。
山桃子、山楂、沙棘、苹果……
倒也发现了山葡萄，可这物事依据现在的条件，实在太难保存。
只得作罢。
熬完这批果酱，她家的蜂蜜也要告罄了……
单靠本地土产的饴糖，一则成分不纯，二则也太贵了！
虽说在旁人角度来看，有个稳定摊子的她完全无需担心，纯属杞人忧天。
但是，人无远虑，必有近忧。
总不能等到麻烦撞到眼前，才后悔莫及吧？
愁啊！！！
“愁啊！！！”
每日例行到里正家施针，还没进屋呢，就听见周婶子标志性的声音。
——怕是真给愁到了，尾音都在发颤。
“让我瞧瞧，能有什么事儿，难到我周婶子了？”
荔知推门进院，关切地问。
在她印象中，周定风虽是女性，却是村里定盘星一样的存在。
能让她愁着的事儿，不多。
“你瞅瞅这白菜，多好啊……”
周定风正坐在堂屋门口的小板凳上，她面前的地上，堆放着几颗刚拔出土，带着新泥的大白菜。
这些白菜帮白叶翠，品相极好。
遇到荔知，她可终于能打开话匣子了。
这事儿又不值得跟当家的说，可确乎烦恼她好几天了。
就连晚上做梦，压在身上的，都是成堆成堆的白菜。
“收了麦子，地里便种上白菜，这菜皮实好伺候，在咱们西北能养活。交了租子，村民们还指靠这白菜换点钱粮过冬，谁料到……”
她瞅着地上的白菜，眉毛都快扭成麻绳了。
“收菜的过来看菜，四文钱一车，还得自己雇车拉去卖。咱们要是答应了，连车马脚力钱都不够，还得往里贴钱……”
她想到地里明明大丰收，却卖不出钱去的现实，一声叹息：“简直是拿刀子剜咱们的心头肉！”
说得太过激动，咳嗽起来，李萱儿上前给奶奶顺了顺气，周定风继续控诉：
“要是不卖，眼瞅着辛苦种出来的菜在地里一天天蔫着，冬天来了冻坏，最后全烂在地里，这不是要咱们的命么。”