离开屠宰场,王敢又骑车去了市里最大的农贸市场。
市场里人头攒动,各种叫卖声不绝于耳。王敢没有直接去买菜,而是径直走向了市场里的熟食摊位。
他看到几个摊位前都围满了人,卤肉、烧鸡、酱牛肉,色泽诱人,香气扑鼻。
王敢不动声色地排队买了一小块卤肉。拿到手里,他用手捏了捏,又用指甲划开一点,脸色瞬间沉了下来。
“七八分熟,是为了压秤。”王敢心里冷笑,“这群黑心肝的,为了多赚那几毛钱,连良心都不要了。”
他尝了一口,味道确实不错,但肉质发柴,口感欠佳。
“就这种品质,生意都这么好。”王敢的眼睛亮了起来,“看来,市里对熟食的需求量很大。只要我拿出真材实料,味道上去了,‘二十块一桌’的定价,根本不是问题。”
他心里瞬间涌起一股强烈的自信。
“质量,才是硬道理。”
王敢在市场里转悠了两个多小时,详细了解了各种食材的价格和品质。
猪肉、排骨、鸡鸭鱼,各种蔬菜,他都一一记在心里。
下午,王敢开始采购三天后宴席所需的食材。他按照记忆中的价格,精准地计算着每一笔开销。
“猪头两个,排骨十斤,猪下水一套。鸡四只,鸭两只,草鱼三条……”
他将采购好的食材分门别类地放进三轮车斗里,虽然堆得满满当当,但却井井有条。
买鱼的时候,看着水箱里活蹦乱跳的鲤鱼,王敢心里忽然有些感慨。
上辈子,他钓鱼成痴,一手野钓的绝活远近闻名,家里的鱼就没断过,更别提花钱买了。
【妈的,连买条鱼都得花钱,混得是真惨。】
他自嘲地摇摇头,付了钱,感觉肚子饿得咕咕叫。
把三轮车停在市场旁边的车棚里锁好,王敢在附近找了个小吃摊。
“老板,二两猪肉白菜水饺。”
“好嘞!”
水饺摊旁边,是一家抻面馆,生意火爆,门口的桌子都坐满了。
王敢刚坐下,眼角余光就瞥见几个熟悉的身影。
在抻面馆门口最显眼的一张桌子上,四个半大小子正咋咋呼呼地围坐着。
为首的那个,穿着一身的确良白衬衫,头发抹得油光锃亮,正是村长陈大才的宝贝儿子,陈有月。
【晦气。】
王敢眉头一皱,下意识地往里坐了坐,用饺子摊的招牌挡住自己的身形。他可不想被这帮二世祖缠上。
他本以为这几个人是在吃饭,可仔细一看,却发现不对劲。
四人面前的拉面碗里,面条没动几根,反倒是桌子中间那罐黑乎乎的辣椒油,已经空了。
“月哥,我……我实在是吃不下了,太辣了!”一个小子辣得满脸通红,舌头伸得老长,像条狗一样哈着气。
“废物!”陈有月“啪”地一拍桌子,梗着脖子骂道,“这才哪到哪?今天谁先认怂谁是孙子!”
说着,他把那空了的辣椒罐倒过来,使劲磕了磕,将最后一点辣椒末全都倒进了自己碗里。
王敢的饺子端了上来,他慢条斯理地蘸着醋,一边吃,一边看戏。
【原来不是吃饭,是比谁更能作死。】