他又去了省土产公司，找到之前打过交道的钱经理。
钱经理更感兴趣：“柳编制品我们一直在收，但好货不多。
如果他们能做精品，我们可以专门设个柜台试销。”
有了这两个渠道的意向，李建功给郭厂长写了信，详细说了改进要求和可能的销路。
做完这些，他又开始琢磨另一件事。
烤红薯。
省城街头那几个烤红薯摊子，生意都不错。
如果能把靠山屯的红薯加工成即食产品，也许能在省城打开市场。
但这个想法实施起来更难。红薯的储存、运输、加工、销售，环节很多，而且涉及食品卫生，监管严格。
他决定先做个调查。连续几天，下班后他就在省城转悠，看哪里有卖零食的，都卖什么，价格如何。
调查发现，省城的零食市场，品种很少，主要是糖果、饼干、瓜子花生，而且都要票。像烤红薯、糖葫芦这样的，都是小摊贩，不稳定。
如果有一种即食的红薯制品，卫生、方便、不要票，也许有市场。
他想到了红薯干。
靠山屯秋天晒过红薯干，但那是自家吃的，粗糙。如果做成精致的小包装红薯干，就像他在地区卖的蜂蜜花生一样，也许行。
他把想法和陈志平聊了聊。
陈志平很支持：“建功，你这个思路好！咱们食堂下午经常有人饿，要是有点零食就好了。不过你得找对路子，私自卖肯定不行。”
“当然不能私自卖。”李建功说。
“我想通过正规渠道，比如食堂小卖部、土产公司，或者单位的福利采购。”
“那得找对人。”陈志平想了想。
“咱们中心的后勤，也管福利采购。你要是能做出来，可以先在咱们单位试试。”
这是个好主意！
李建功立刻行动。他给靠山屯写信，让陈原他们试验制作小包装红薯干，要求干净卫生、口感好、包装密封。
同时，他找到后勤科的王科长，委婉地说了想法。
王科长听了，有些犹豫：“小李，咱们单位的福利采购，都是有计划的。红薯干这东西，没在计划内啊。”
“王科长，我知道这不符合常规。”李建功说。
“但咱们单位经常加班，同志们饿肚子。
如果能提供一点价廉物美的零食，也是为同志们谋福利。
我们可以先少进一点，试试反应。”
王科长被说动了：“那……先试一百包？如果同志们反应好，再说。”
“行！谢谢王科长！”
靠山屯那边很快寄来了样品。
红薯干切得整齐，烘得恰到好处，甜而不腻，用油纸小包装着，外面印着“靠山屯”三个字。
李建功拿给王科长和几个同事尝了，都说好吃。
王科长拍板：“先订一百包，放在食堂小卖部，试试。”
一百包红薯干，两天就卖完了。